Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 750 gram az yağlı dana kıyma (döş etinden çekilmiş)
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet sivri biber
• 4 adet pide
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Kıymayı sadece tuz ilave ederek yoğuralım. İnce şişlere parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde dizip, mangal ateşinde tam pişmeden ızgara edelim. Tavada tereyağını eritip kızdıralım. Köfteleri şişlerden çıkarıp kabukları soyulup kuşbaşı edilmiş domates ve sivri biber ile birlikte on dakika soteleyelim. Dilimlenmiş pideleri tabağa yayıp, köfteleri pide üzerinde sosuyla birlikte dilerseniz çırpılmış yoğurt ilavesi ile servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (17 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 16 2010

  

  Misafir-5288

  karşıyaka çarşısı cami arkası

• Ağustos 16 2010

  

  Misafir-5288

  tekin tirekebabını şiddetle tavsiye ediyorum

• Ağustos 15 2010

  

  serdar örkün

  aynen arkadaşın dediği gibi resmi bile tire köfteye benzemiyor. Tireye gidip Hacıdan Tire köfte yemenizi tavsiye ederim.İzmirde tire köfte satanlar malzemeyi tireden getirtiyorlar

• Ağustos 15 2010

  

  mehmet ergün

  tire köfteyle alakası olmayan bir tarif tarifteki köfte güzel olabilir ama tireye uğramaz resimdeki bile benzemiyo.

• Ağustos 15 2010

  

  neslihan

  böyle yapılmaz tire köfte arkadasında dediği gibi tireye yolunuz düşerse denemenizi tavsiye ederim :)

• Ağustos 15 2010

  

  Deniz

  Tire köfte böyle yapılmıoyor tam olarak. Eğer Tire' ye gitme ve yeme imkanınız varsa kesinlikle bir Tire'li olarak tavsiye ederim. Yanında mutlaka koyun yoğurdu, ızgara biber, domates ve üzerine maydanozunu sakın unutmayın. Dehşet lezzetli bir tadı v

• Ağustos 15 2010

  

  yavuz usta

  bu tarifi denemek isterim

• Ağustos 15 2010

  

  zuhal

  harika ama yanında biber ve domates olsa daha güzel olur

• Ağustos 15 2010

  

  şerife

  çok güzel çok lezzetli. herkese tavsiye ederim.

• Ağustos 15 2010

  

  serseri kız

  merak ettik şimdi deneyip yiyecegiz tadı hoşumuza giderse fest foot menümüze eklemeyi düşünüyoruz
• Geri 12 İleri