Fırında karnıbaharlı patates

Fırında karnabaharlı patates, sebzelerin besleyiciliğini ve beşamel sosun enfes kıvamını bir araya getiren doyurucu ve lezzetli bir tarif. Kaşar peyniriyle fırında kızaran üzeri, yemeğe apayrı bir lezzet katıyor. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için harika bir alternatif!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
3 adet Patates
1 adet Karnabahar
1 su bardağı Bezelye
2 çorba kaşığı Un
2 su bardağı Süt
50 gram Kaşar peyniri
2 çorba kaşığı Tereyağı
Kırmızı biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve bezelyelerle birlikte hafif yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzerek bir kenarda bekletin.
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyerek sosu tatlandırın.
Patatesleri kabuklu olarak ince dilimler halinde doğrayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patates dilimlerini yerleştirin. Üzerine haşlanmış karnabaharları ekleyin. Hazırladığınız beşamel sosu sebzelerin üzerine eşit şekilde dökün.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar, üzeri kızarana dek pişirin.
Sıcak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Kolay fırında patates

Kolay fırında patates, pratik ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Özellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak se...

Fırında patates keki

Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...

Fırında köfteli patates

Domates ,patates ve biberleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin. İnce kıyılmış soğan , kıyma ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun....

Fırında Mantarlı Patates

Patatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tav...

Patatesli fırında burger köfteler

Fırında lezzetli burger köfteleri ile patatesin uyumu nefis olucak....

Fırında patates cipsi

Patatesleri ince ince dilimliyoruz.Bir kap da salça,yağ ve mısır ununu karıştırıyoruz.Biraz kara biber,kırmızı biber ve tuz koyarak patatesleri de içi...

Fırında biberli patates

Patatesleri 20 dakika tuzlu suda haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Kaynar suda 3 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğanı dilimle...