Malzemeler

• 1 su bardağı doğranmış mantar
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı ucu kimyon
• Biraz karabiber , tuz
• 2 su bardağı su
• Margarin

Yapılışı

1. Önce pirinçleri tuzlu sıcak suda 10 dk. bekletiyoruz.Sonra yıkayıp süzüyoruz.
2. Bir yerde sıcak su hazırlıyoruz.Tencereye margarini alıp erittikten sonra mantarları alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Üzerine kimyon ve karabiber atıp 1-2 dk. daha kavurup pirinçleri ilave ediyoruz.
3. Pirinçleride yaterince kavurunca suyu, tuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Demlendikten sonra servis tabaiına alıp dilerseniz üzerine maydanoz doğrayıp süsleyebilirsiniz.
4. Bize bu tarifi Balıkesirden yollayan Selcan hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 27 2012

  

  Mur

  Ellerinize sağlık

• Ağustos 15 2010

  

  havos

  bende denedım cok guzel oldu kendı ımalatınızmı yoksa sızde kopyamı cektınız tsk

• Ağustos 15 2010

  

  hande

  süper... denedim harika oldu. Pirinci mantarlarla kavurunca daha bi harika oldu. Selcan'a teşekkürler..
• Geri 1 İleri