Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Elbasan Tava tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Elbasan Tava tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 700 gram kemiksiz parça kuzu eti
    • 3 adet yumurta
    • 500 gram yoğurt
    • 40 gram margarin
    • 1 diş sarımsak
    • kırmızı biber
    • tuz
  • Yapılışı

    1. Kuzu etini 1lt. suda 20 dakika haşlayın. Eti tepsiye dizin. Yumurtaları iyice çırpın, sarımsağı döğün. Yumurta, sarımsak ve yoğurdu karıştırın. Tuzla tatlandırıp etlerin üzerine yayın. 180° ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip fırından çıkarın.
    2. Küçük bir tavada margarini ısıtıp kırmızı biberi katın. Yoğurtlu sosun üzerine yavaş yavaş yayarak dökün.
    3. Tepsiyi tekrar fırına sürüp 25 dakika daha pişirin. Bekletmeden servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (25 adet)

    • Şubat 21 2013

      sinan kara

      sinan kara

      Arnavutluğun Elbasan şehrinde yapılagelen bir yemektir.
    • Mayıs 30 2012

      munis

      munis

      fırını orta hararette ısıtın.ön hazırlık olarak soğanları piyaz olarak doğrayın ve yumurta sarılarını küçük bir kapta karıştırın orta boy bir tencereye tereyağını (10 gr.) koyup orta ateşte eritinyağ erir erimez etleri (900 gr.kuzu eti) koyup alt üst edip her iki yanı pişecek şekilde 3 - 5 dakika pişirin.soğanı ilave edip 2 dakika sote ettikten sonra tuzunu ve suyunu ilave edin. ateşin altını kısıp ağır ateşte etleri bir saat pişirin.pişen etleri bor cama aktarın. başka bir kaba yoğurdu koyun unu ilave edip ........
    • Aralık 08 2010

      Misafir-8533

      Misafir-8533

      sarımsağı "döğmek" yerine "dövsek" daha güzel olabilir.
    • Ağustos 15 2010

      MEK-EHGEMT

      MEK-EHGEMT

      DENEYECEGİZ
    • Ağustos 15 2010

      sabahattin

      sabahattin

      erkut seni kutlarım. benim bildiğim kadarı ile de arnavutluk yemeği ve sosunu tutturmak önemli, hünkarbeğendi de olduğd gibi. öylle karıştırıverdim oldu yok.Ancak tam tarifini yazarsan sevindirirsin teşekkürler
    • Ağustos 15 2010

      ismail yumuk

      ismail yumuk

      bu yemek arnavutlugun elbasan sehrine mahsus ve o yore cevresinde ki bolgelerde mutfaklarin vaz gecilmezidir. soyle boyle demekten se bir deneyin derim ayrica butce be hafif olmasini istiyorsaniz ayni tarifi tavuk etiylede yapabilirsiniz. afiyetolsun
    • Ağustos 15 2010

      azize

      azize

      çok güzel bir yemektir .ayrca elbistan değil el basan
    • Ağustos 15 2010

      inci

      inci

      yemedim bılmıyorum da yogurt sıcakta karıstırılmassa kesilmezmi afiyet olsun
    • Ağustos 15 2010

                   mustafa

      mustafa

      buyemeyin tarifini veren arkadaş yanlış ögrenmiş erkut arkadaşımız dogru yazmış bir aşcı olarak erkut arkadaşımı kutlarım
    • Ağustos 15 2010

      müjdem erkut

      müjdem erkut

      bu tarifi yanlış vermişsiniz..el basan tava ustası olarak derimki, 2 kaşık unu 30 gr.margarinle kavurup et suyunu yavaş yavaş dökün..sonra yoğurt ve yumurtayı katıp, karışımı etlerin üzerine döküp öğle fırına verin.. yanlış şeyler yazmayın insanlara.
    • Geri 12 3 İleri

Son Yorumlar

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Elbasan Tava tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Elbasan Tava tarifi