Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Elbasan Tava tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Elbasan Tava tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 700 gram kemiksiz parça kuzu eti
- 3 adet yumurta
- 500 gram yoğurt
- 40 gram margarin
- 1 diş sarımsak
- kırmızı biber
- tuz
-
Yapılışı
- Kuzu etini 1lt. suda 20 dakika haşlayın. Eti tepsiye dizin. Yumurtaları iyice çırpın, sarımsağı döğün. Yumurta, sarımsak ve yoğurdu karıştırın. Tuzla tatlandırıp etlerin üzerine yayın. 180° ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip fırından çıkarın.
- Küçük bir tavada margarini ısıtıp kırmızı biberi katın. Yoğurtlu sosun üzerine yavaş yavaş yayarak dökün.
- Tepsiyi tekrar fırına sürüp 25 dakika daha pişirin. Bekletmeden servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (25 adet)
-
Şubat 21 2013
Arnavutluğun Elbasan şehrinde yapılagelen bir yemektir. -
Mayıs 30 2012
fırını orta hararette ısıtın.ön hazırlık olarak soğanları piyaz olarak doğrayın ve yumurta sarılarını küçük bir kapta karıştırın orta boy bir tencereye tereyağını (10 gr.) koyup orta ateşte eritinyağ erir erimez etleri (900 gr.kuzu eti) koyup alt üst edip her iki yanı pişecek şekilde 3 - 5 dakika pişirin.soğanı ilave edip 2 dakika sote ettikten sonra tuzunu ve suyunu ilave edin. ateşin altını kısıp ağır ateşte etleri bir saat pişirin.pişen etleri bor cama aktarın. başka bir kaba yoğurdu koyun unu ilave edip ........ -
Aralık 08 2010
sarımsağı "döğmek" yerine "dövsek" daha güzel olabilir. -
Ağustos 15 2010
DENEYECEGİZ -
Ağustos 15 2010
erkut seni kutlarım. benim bildiğim kadarı ile de arnavutluk yemeği ve sosunu tutturmak önemli, hünkarbeğendi de olduğd gibi. öylle karıştırıverdim oldu yok.Ancak tam tarifini yazarsan sevindirirsin teşekkürler -
Ağustos 15 2010
bu yemek arnavutlugun elbasan sehrine mahsus ve o yore cevresinde ki bolgelerde mutfaklarin vaz gecilmezidir. soyle boyle demekten se bir deneyin derim ayrica butce be hafif olmasini istiyorsaniz ayni tarifi tavuk etiylede yapabilirsiniz. afiyetolsun -
Ağustos 15 2010
çok güzel bir yemektir .ayrca elbistan değil el basan -
Ağustos 15 2010
yemedim bılmıyorum da yogurt sıcakta karıstırılmassa kesilmezmi afiyet olsun -
Ağustos 15 2010
buyemeyin tarifini veren arkadaş yanlış ögrenmiş erkut arkadaşımız dogru yazmış bir aşcı olarak erkut arkadaşımı kutlarım -
Ağustos 15 2010
bu tarifi yanlış vermişsiniz..el basan tava ustası olarak derimki, 2 kaşık unu 30 gr.margarinle kavurup et suyunu yavaş yavaş dökün..sonra yoğurt ve yumurtayı katıp, karışımı etlerin üzerine döküp öğle fırına verin.. yanlış şeyler yazmayın insanlara.
-
Güncel konular
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: