Patatesli içli köfte

Name: Patatesli içli köfte
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg patates,; 500kg yağsız kıyma,; 3 ortaboy soğan,; yarım demet maydanoz,; tuz ,karabiber; 4 yumurta ,; patates nişastası; Kızartmak için; sıvı yağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 | Pişirme: 0

Malzemeler

1.5 kg patates,
500kg yağsız kıyma,
3 ortaboy soğan,
yarım demet maydanoz,
tuz ,karabiber
4 yumurta ,
patates nişastası
Kızartmak için
sıvı yağ

Hazırlanışı

Patatesler haşlandıktan sonra yumurtanın sarısını bir çay bardağı patates nişaştası,tuz ile yoğrulur. Yumurta büyüklüğünde parçalar alınır. İççli köfte gibi açılır. Diğer taraftan soğan ve kıyma pişirilir.Tuz ,karabiber maydanoz katılır. Soğuduktan sonra açılan patateslarin içine konulur ve kapatılır .b
Bir kapta yumurtalar çırpılır yapılan köfteler yumurtaya bulanır ve kızartılır afiyet olsun.
Bize bu tarifi Şanlıurfadan yollayan Zekiye hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Patatesli içli köfte

Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra biraz tuz ve yumurta ile yoğuruyoruz.(eğer cıvık ise, 1 veya 2 kaşık un ekleyebilirsiniz). Kıymayı kavurup, so...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

İçli köfte

Kıymayı, soğanı kavurun.İçine pulbiber ve tuz ekleyip soğumaya bırakın.Daha sonra bulguru sıcak suyla ıslatın. [kısır gibi] Unu, yumurtayı salçayı ekl...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

İçli Köfte

Önce içli köftenin harcını hazırlayın. Bunun için bir tavada kıyma ile soğanı kavurun. Cevizi ufalayın veya ince ince kesin ama sakın dövmeyin. Isırdı...

İçli Köfte

Orta derinlikte bir tencerenin içerisine soğanlar doğranır ,kıyma ve tuz eklenerek kvvrulmaya bırakılır, yavaş yavaş kavrulan kıymaya baharatları ekl...

Mardin usulü içli köfte İkbebet

Mardinin tescilli ürünlerinden içli köftesi tadına doyulmaz tarifi ile mutlaka deneyin....

İçli köfte

2 su bardağı pirincinizi 4 su bardağı su ile pişirin.Tuz ilave edin.Piştikten sonra soğutun. Pirinç soğuduktan sonra hamur gibi yoğurun.Bunu hazırl...