Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy soğan (8'e bölünmüş, elma dilimi)
• 2 adet patates (4'e bölünmüş)
• 2 adet havuç (4'e bölünmüş)

Yapılışı

1. Isıtılmış yağda eti karıştırarak 10 dakika soteleyin. Eti iki katlı alüminyum folyonun ortasına koyun, üzerine soğan, patates ve havuçları yerleştirip, tuz, karabiber serpin. Alüminyum folyonun kenarlarını açılmayacak şekilde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında et ve sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 16 2012

  

  ayşe hanım

  henüz denemedim bugün iftara yapacagım insallah güzel olur.denedikten sonra yorum ekleyeceğim.

• Ağustos 15 2010

  

  ayse teyze

  herkesin aklına gelen bir leziz yemek
• Geri 1 İleri