Malzemeler

• 1 kase kırmızı mercimek
• 5 adet salatalık turşusu
• 3 adet iriboy kuru soğan
• 1 adet kırmızı bursa biberi
• 1 çay bardağı un
• 1/2 çay bardağı tavuk bulyonu(TOZ)
• Margarin
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı

1. Mercimeği haşlayın,ilk kaynamada oluşan KEF ini(yeşilimsi köpük)kevgirle alın.Süzgeçten geçin.Ayrı bir yerde küçük doğranmış soğan,kırmızı biber ve turşuları yeteri kadar margarin yağda kavurun.1 çay bardağı un,1/2 çay bardağı tavuk bulyonu(TOZ)bir kasede,önce suyu koyarak eritin.Bütün malzemeyi bir tencerede birleştirin.Bir miktar su koyduktan sonra kıvamı bulana kadar azar azar su lave edin.Bir iki taşım kaynatın.Üzerine yağda kızdırılmış pul biber dökerek servis yapın.afiyet olsun
2. Bize bu tarifi Balıkesir/Erdek ten yollayan Nihat beye teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  hakan

  çok güzel oldu lezzetin sadece sıradan bildik şeylerde olduğunu sanmayın farklı şeyler deneyin, tadın ve biraz daha yaratıcı olun...

• Ağustos 15 2010

  

  wiola

  arkadaslar denedinizmi de bu sekilde yazıyonuz

• Ağustos 15 2010

  

  MARİNA

  HİÇ GÜZEL OLMAMIŞ

• Ağustos 15 2010

  

  meltem

  birazdan deneyecem umarım iyi olur

• Ağustos 15 2010

  

  ömer köksal

  benden önceki iki yorumcu da belliki böyle bir çorbayı tatmamış ve bilmiyor.mutfak kültürü birbirinden türeyen ve deneyim sonusu şeylerle doludur.kadın budu köfte,yayla çorba,ezo gelin çorba,ay çöreği gibi.ufkunuzu açık tutun.afiyetle

• Ağustos 15 2010

  

  koray

  çok kötü

• Ağustos 15 2010

  

  mutfaktakı ascı

  tursulu corbamı olurmuş sacma
• Geri 1 İleri