Malzemeler

• Penne cins makarna
• 7-8 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 küp şeker
• karabiber, pul biber
• fesleğen ,kekik
• 1 adet soğan
• permazan peyniri
• tuz

Yapılışı

1. Makarnayı normal şekilde haşlıyoruz bir kenarda bekletiyoruz.
2. Sos için ilk önce kısık ateşde soğanı kavuruyoruz.Arkasından sarımsaklar ilave ediyoruz ve domatesleri ilave ediyoruz ateşi yükseltiyoruz.Domatesler püre olmaya yakın baharatları ilave ediyoruz.Şekeri ilave ediyoruz ve haşladımız makarnayı ilave edip sotelemeye başlıyoruz.Domates sulandığı için makarnayı haşladımız suyu atmıyoruz bir kepçe alıp sotelemekde oldumuz makarnanın içine ilave ediyoruz(bu nişastalı su oldu için sulanmış olan domates sosumuzu koyu güzel bir kıvama getiricektir).4 5 dk. soteledikden sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine permazan peynirimizi ilave ediyoruz isteğe bağlı maydonoz ve dere otu ilave edilebilir .afiyet olsun xD
3. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Özgür beye teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

Yorum Ekle

• Temmuz 08 2012

  

  behhusu

  permazan ne ya parmesan olmasın o?.:D

• Aralık 12 2011

  

  ebruliii

  Çok güzel bir tarif ben tam bilmiyordum dışarda çok pahalıya yiyordum bu makarnayı artık kendim yaparım afiyet olsun

• Ağustos 15 2010

  

  küboş hanım

  bence ki eğer bu yemek güzelse ve de sağlıklıysa herkes tadına bben bakmalı tabi ben başkalarının yorumuna bir şey diyemem onlarda benimkine bir şey demesinler.

• Ağustos 15 2010

  

  fatma adik

  ben yaptım, eşim de beğendi. yiyoruz. ağzınıza sağlık.

• Ağustos 15 2010

  

  komik pennede sebze ne ilinti

• Ağustos 15 2010

  

  selçuk

  domates sos sarımsak basilikum soğansız olur

• Ağustos 15 2010

  

  büşra

  bn hç bişi bulamadım ve birasdan açlıktan ölcem ama güsel tarifler var ynede saolun

• Ağustos 15 2010

  

  ramazan usta

  benin tarifime uyuyor

• Ağustos 15 2010

  

  aşcı celil

  arkadaşlar böyle olmaz penne

• Ağustos 15 2010

  

  merve

  cok guzel lezızzz
• Geri 12 İleri