Malzemeler

• 8 bardak et suyu
• 2 çorba kaşığı un
• 2 kaşık yağ
• 4-5 adet olgun domates
• veya 2 kaşık konserve domates salçası
• 1 bardak süt
• 1 yumurta sarısı
• Tuz

Yapılışı

1. 1- Yağ ile un hafif pembe kavrulur.
2. 2- Sulandırılmış konserve salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır.
3. 3- Karıştırılarak 1- 2 taşım kaynatılır. Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir.
4. 4- Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır. Tuz atılır. Ateş kapatılır.
5. Not: Et suyu yerine hazır paket et veya tavuk suyu da katılabilir.
6. KISA BİLGİ:
7. Sofrayı hazırlarken; kaç kişinin yemek yiyeceğini, yemek listesinde neler olduğunu düşününüz, sofra takımlarının temiz olmasına özen gösteriniz.
8. Bize bu tarifi Balıkesirden yollayan Nuran Balcı hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  yasemin

  bence hiç güzel bi tarif değil yapmayın
• Geri 1 İleri