Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pazı kavurma
- 1bağ pazı
- 1 su bar.haşlanmış barbunya fasulye
- 3 orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- arzuya göre tereyağ
- yada zeytinyağı
- Pazıları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın üzerine biraz tuz gezdirip kendi suyuyla kısık ateşte haşlayıp süzdürün.
- Yağı kızdırıp salata soğanı gibi doğradığınız soğanları ve ezilmiş sarımsakları koyun.
- Pazıları sıkın suyu gitsin.İyice haşlanmış fasulyeyi, pul biberi, karabiberi koyun.
- Malzemeyi iyice karıştırın altını kısın.Tatlar birbirine özleşsin.Çok kısık ateşte 5-6 dakika pişsin.Sıcak servis yapın afiyet olsun.
- Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Melahat hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Pazı Kavurması
1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağında öldürün.Bir demet pazıyı kesip ilave edin.Bir iki kere çevirin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.2 adet yu...
Pazı Dolması
Pazı dolması, Türk mutfağının en hafif ve lezzetli dolmalarından biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, kıymalı iç harcıyla damakları ş...
Pazı Yemeği
Pazıları birer parmak genişlikte doğrayıp yıkıyoruz. Tencereye su koyup kaynatıyoruz pazıları kaynayan suya koyup 3-4 dakika haşlıyoruz ve suyunu s...
Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası
Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı et suyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayın.Tencereyi ocaktan alıp bekletin. Ayrı bir kapta...
Pazı çorbası
Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı etsuyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayalım. Tencereyi ocaktan alıp bekletelim. Ayrı bir k...
Zeytinyağlı Yer Elması
Kış aylarının en özel sebzelerinden biri olan yer elması, zeytinyağlı olarak hazırlandığında hem sağlıklı hem de hafif bir öğün alternatifi sunar. İçe...
Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası
Ebru Şallı’nın sağlıklı yaşam tariflerinden biri olan ıspanaklı pazı çorbası, besleyici ve hafif bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Ispana...
Nar Ekşili Bulgurlu Pazı Sarma
Nar ekşili bulgurlu pazı sarma, zengin aroması ve hafif ekşi tadıyla öne çıkan, zeytinyağlı yemekler arasında en özel olanlardan biridir. Bulgurlu iç ...
Rize kavurmalı fırın patates
Rize kavurmalı fırın patates, lezzetli kavurma ve eriyen kaşar peyniriyle zenginleşen doyurucu bir fırın yemeğidir. Patateslerin kabuklarıyla birlikte...
Saç Kavurma
Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya derin teflon tavada kapağını kapatarak ve kısık ateşte arada bir karıştırarak ka...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s