Elmalı pasta

Name: Elmalı pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gram un; 3 adet elma; 1 paket margarin (oda sıcaklığında); 1 su bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 avuç dövülmüş ceviz

Elma, tarçın ve ceviz üçlüsünün muhteşem uyumu ile hazırlanan elmalı pasta, mis gibi kokusu ve nefis lezzetiyle çay saatlerinin favorisi olmaya aday! Dışı kıyır kıyır, içi ise yumuşacık ve aromatik bir dolguyla dolu olan bu tarif, özellikle kış aylarında sıcacık çay veya kahveyle mükemmel bir ikili oluşturuyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
800 gram un
3 adet elma
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

Elmalı iç harcı hazırlamak için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavaya alın ve üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan harca dövülmüş ceviz ve tarçını ekleyerek karıştırın.
Hamur için oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini geniş bir kaba alın. Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Kontrollü şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Merdane yardımıyla açarak bardak ile yuvarlak şekiller kesin. Alternatif olarak hamuru büyük bir daire şeklinde açıp pizza dilimi gibi üçgenlere bölebilirsiniz.
Hazırladığınız elmalı harcı yuvarlak hamurların ortasına koyup ay şeklinde kapatın. Eğer üçgen hamur hazırladıysanız geniş kısmına harcı koyup rulo yaparak şekil verin.
Hazırlanan elmalı pastaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan elmalı pastaları biraz soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon elmalı pasta yaklaşık 280 kcal içerir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Elmalı Pasta

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, içine yarım su bardağı şeker katıp pişirin, soğuyunca 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip kare borcam tepsiye yay...

Elmalı pasta

Elmaları rendeleyip göz kararı tarçın ekliyoruz. İstege göre elmalara şeker ekleyip bir tavada iyice pişirip soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için de sana...

Elmalı Pasta

Hamur için bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri biraz cırpın sonra margarini koyup biraz daha cırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu koyup elle gü...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Elmalı pasta

Şeker ve yumurtalari 10 dakika çırpınız.Margarin ,un,kabartma tozu,şekerli vanilin ile limon rendesini ekleyip karıştırın. Yaklasik 30 cm. çapında...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Elmalı Light Pasta

Elmaları soyun ve ince ince dilimleyin. Orta boy düz bir fırın kabını biraz yağlayın. Elmaları kabın altına serpiştirin, üzerine vanilya şekeri ilave ...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...