Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 6-8 kişilik
- 300-350 gram taze asma yaprağı veya
- 500 gram salamura yaprak
- 1.5 su bardağı pirinç
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı kadar ılık su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
-
Yapılışı
- Taze yaprakları kaynar suda haşlayıp süzgece çıkarın. Salamura yaprakları sıcak suda 15 dakika bekletip süzgece alın.
- Pirinci yıkayıp süzün. 10 dakika kadar ılık suda bekletip iyice yıkayın ve tekrar süzün.
- Soğanı ince ince doğrayıp bir tavaya alın. Biraz tuz ve tozşekeri ekleyip yarım çay bardağı zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ilave edip 2-3 kez karıştırarak 1 dakika kadar kavurup ocaktan alın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Pirinci büyükçe bir kaba alıp üzerine kavrulmuş soğan, domates, tuz, kalan zeytinyağını, karabiber ve naneyi ilave edip güzelce karıştırın.
- Yaprakları tek tek açıp ortasına 1 tutam iç koyup kapatarak parmak şeklinde sarın. Yayvan bir tencerenin dibini yaprakla kaplayıp sarmaları yan yana sıkı bir şekilde yerleştirerek dizin. Üzerlerine uygun boyda bir porselen tabak kapatıp 2 bardak ılık su ilave edin ve ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp tabağı alın ve üzerine 1-2 kaşık sızma zeytinyağı gezdirip soğumaya bırakın.
- Hazırlama süresi: 30 dakika
- Pişirme süresi: 20-25 dakika
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)
-
Mart 28 2013
zeytinyagali koymasak olmaz mi ??? -
Haziran 06 2012
şeker koymasak olmaz mı? -
Mayıs 21 2012
domates koymasak olurmu... -
Nisan 02 2012
Vallaha çok beğendim üstelik zevkle yeniliyor. -
Ağustos 04 2011
sarma icin hangi pirinc konulur ben pilavlik koydum guzel olmadi -
Aralık 05 2010
çok güzel tarif teşekkür ederim ev hanımlarının çok işine yarayacağını düşünüyorum bu tariflerin ayrıca misafirleriniz ansızın çıka gelecek olursa sipariş verebileceğiniz bir site biliyorum paylaşmak istedim harika http://www.sarmaci.com -
Ağustos 29 2010
bunun içine biraz tavuk gçğsü koyun tadına doyum olmaz herzaman yaptığımız şey arkadaşlar afiyet olsun -
Ağustos 15 2010
Cox dadlidir cox sagolun cox hasan gorsenir ama cox dadli )))) -
Ağustos 15 2010
benim annem bunu muhtesem yapıyor -
Ağustos 15 2010
güzel
-
Güncel konular
Prof. Dr. Canan Karatay, viral bir enfeksiyon olan yeni tip corona virüsün korkulacak bir şey olmadığını öne sürerek "Vücudumuzun direncini kırmazsak hastalanma olmaz. Bütün mesele budur. Corona ve en
Abdurrahman tatlıcı katkısız doğal lezzetler sunuyor
Doğallığı ve kalitesi ile öne çıkan ürünleri sayesinde Tatlıcı ünvanını alan bir ailenin geleneksel lezzetleri sizleri bekliyor.
1926 senesinde açtıkları ilk imalethane ile kazan helva ve şekeri iş
Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor.
Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an
Vevise lezzetlerinden vazgeçemiyceksiniz
2018 yılında Rizze Gıda Çatısı altında oluşturulan marka % 33 fıstık, ceviz,badem ve fındıktan oluşması ve etrafınınd arçacıklar ile kaplı olması ile çikolata severlere yeni gözdesi olacağa benziyor.
Nuh'un Ankara Makarnası eşsiz lezzetler sunuyor
Japonyadan tutunda Güney afrikaya kadar 65 ülkeye ihracat gerçekleştiren Nuhun ankara makarnası nam salmaya devam ediyor.
Ürün yelpazesini çok genişleten Nuhun ankara başlıca ürünleri vitaminli mak
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Körili makarna için:
Bol baharatlı mercimek çorbası için:
Mısırlı beyaz peynirli salata için:
Sirkeli Tavuk için:
Fıstıklı krokan için:
Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:
Afrika Rüyası için: