Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 300-350 gram taze asma yaprağı veya
    • 500 gram salamura yaprak
    • 1.5 su bardağı pirinç
    • 2 orta boy kuru soğan
    • 2 domates
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı tozşeker
    • 2 su bardağı kadar ılık su
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yapılışı

    1. Taze yaprakları kaynar suda haşlayıp süzgece çıkarın. Salamura yaprakları sıcak suda 15 dakika bekletip süzgece alın.
    2. Pirinci yıkayıp süzün. 10 dakika kadar ılık suda bekletip iyice yıkayın ve tekrar süzün.
    3. Soğanı ince ince doğrayıp bir tavaya alın. Biraz tuz ve tozşekeri ekleyip yarım çay bardağı zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ilave edip 2-3 kez karıştırarak 1 dakika kadar kavurup ocaktan alın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
    4. Pirinci büyükçe bir kaba alıp üzerine kavrulmuş soğan, domates, tuz, kalan zeytinyağını, karabiber ve naneyi ilave edip güzelce karıştırın.
    5. Yaprakları tek tek açıp ortasına 1 tutam iç koyup kapatarak parmak şeklinde sarın. Yayvan bir tencerenin dibini yaprakla kaplayıp sarmaları yan yana sıkı bir şekilde yerleştirerek dizin. Üzerlerine uygun boyda bir porselen tabak kapatıp 2 bardak ılık su ilave edin ve ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp tabağı alın ve üzerine 1-2 kaşık sızma zeytinyağı gezdirip soğumaya bırakın.
    6. Hazırlama süresi: 30 dakika
    7. Pişirme süresi: 20-25 dakika
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)

    • Mart 28 2013

      emira

      emira

      zeytinyagali koymasak olmaz mi ???
    • Haziran 06 2012

      hanife

      hanife

      şeker koymasak olmaz mı?
    • Mayıs 21 2012

      Dilara

      Dilara

      domates koymasak olurmu...
    • Nisan 02 2012

      berke

      berke

      Vallaha çok beğendim üstelik zevkle yeniliyor.
    • Ağustos 04 2011

      Misafir-3181

      Misafir-3181

      sarma icin hangi pirinc konulur ben pilavlik koydum guzel olmadi
    • Aralık 05 2010

      Misafir-5810

      Misafir-5810

      çok güzel tarif teşekkür ederim ev hanımlarının çok işine yarayacağını düşünüyorum bu tariflerin ayrıca misafirleriniz ansızın çıka gelecek olursa sipariş verebileceğiniz bir site biliyorum paylaşmak istedim harika http://www.sarmaci.com
    • Ağustos 29 2010

      Misafir-6097

      Misafir-6097

      bunun içine biraz tavuk gçğsü koyun tadına doyum olmaz herzaman yaptığımız şey arkadaşlar afiyet olsun
    • Ağustos 15 2010

      Afag

      Afag

      Cox dadlidir cox sagolun cox hasan gorsenir ama cox dadli ))))
    • Ağustos 15 2010

      sultan

      sultan

      benim annem bunu muhtesem yapıyor
    • Ağustos 15 2010

      nisa

      nisa

      güzel
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi