Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 6-8 kişilik
- 300-350 gram taze asma yaprağı veya
- 500 gram salamura yaprak
- 1.5 su bardağı pirinç
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı kadar ılık su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
-
Yapılışı
- Taze yaprakları kaynar suda haşlayıp süzgece çıkarın. Salamura yaprakları sıcak suda 15 dakika bekletip süzgece alın.
- Pirinci yıkayıp süzün. 10 dakika kadar ılık suda bekletip iyice yıkayın ve tekrar süzün.
- Soğanı ince ince doğrayıp bir tavaya alın. Biraz tuz ve tozşekeri ekleyip yarım çay bardağı zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ilave edip 2-3 kez karıştırarak 1 dakika kadar kavurup ocaktan alın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Pirinci büyükçe bir kaba alıp üzerine kavrulmuş soğan, domates, tuz, kalan zeytinyağını, karabiber ve naneyi ilave edip güzelce karıştırın.
- Yaprakları tek tek açıp ortasına 1 tutam iç koyup kapatarak parmak şeklinde sarın. Yayvan bir tencerenin dibini yaprakla kaplayıp sarmaları yan yana sıkı bir şekilde yerleştirerek dizin. Üzerlerine uygun boyda bir porselen tabak kapatıp 2 bardak ılık su ilave edin ve ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp tabağı alın ve üzerine 1-2 kaşık sızma zeytinyağı gezdirip soğumaya bırakın.
- Hazırlama süresi: 30 dakika
- Pişirme süresi: 20-25 dakika
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (12 adet)
-
Mart 28 2013
zeytinyagali koymasak olmaz mi ??? -
Haziran 06 2012
şeker koymasak olmaz mı? -
Mayıs 21 2012
domates koymasak olurmu... -
Nisan 02 2012
Vallaha çok beğendim üstelik zevkle yeniliyor. -
Ağustos 04 2011
sarma icin hangi pirinc konulur ben pilavlik koydum guzel olmadi -
Aralık 05 2010
çok güzel tarif teşekkür ederim ev hanımlarının çok işine yarayacağını düşünüyorum bu tariflerin ayrıca misafirleriniz ansızın çıka gelecek olursa sipariş verebileceğiniz bir site biliyorum paylaşmak istedim harika http://www.sarmaci.com -
Ağustos 29 2010
bunun içine biraz tavuk gçğsü koyun tadına doyum olmaz herzaman yaptığımız şey arkadaşlar afiyet olsun -
Ağustos 15 2010
Cox dadlidir cox sagolun cox hasan gorsenir ama cox dadli )))) -
Ağustos 15 2010
benim annem bunu muhtesem yapıyor -
Ağustos 15 2010
güzel
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: