Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Yufkalı sarma köfte tarifi « Pratik Yemek Tarifleri

Misafirlerinize ya da özel günlerinizde tercih edebileceğiniz çoçuklarında oldukça seveceği yalancı mantı tadında harika sarma köfteler
. Bu tarif tarafından paylaşıldı.
Yufkalı sarma köfte tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 adet yufka
    • (16 adet çıkar)
    • 200 gram kıyma
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 adet orta boy soğan
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yapılışı

    1. Öncelikli olarak harcımız için soğanı rendeleyip kıyma ile 2-3 dakika kıymaların kırmızı rengi gidinceye kadar çevirerek pişirin.Sonra rendelediğimiz patatesi ve baharatları ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.Ocağın altını kapatın.
    2. Yufkamızı hazırlamak için önce tam ortadan enine ve boyuna keserek 4 parça haline getirin.Sonra o parçaları üst üste getirerek önce iki sonra tekrar çıkan parçalarıda iki ye keserek sigara böreği sarıcakmış gibi o şekilde 16 parça elde edin.
    3. Her parçamıza en fazla 2 tatlı kaşığı kıymalı harçtan koyacak şekilde güzelce paylaştırın.Küçük olan parçalara daha az koyun.Sigara böreği gibi uçlarını ıslatıp sarın.
    4. Yayvan bir tencerede 4 yemek kaşığı zeytiyağını hafif kızdırın.Sonra 16 adedini güzelce sıralayıp sigara böreği gibi her iki tarafını hafif sarı olacak şekilde kızartın.Yaklaşık olarak 5 dakika sürer.Bu arada bir yerde 2 bardak su hafif ısıtarak ılık hale getirin.Bu suyu tencereye döküp 4-5 dakika daha pişirin.Yanlız suyu dökerken tencereden yüzünüzü ve kendinizi uzakta tutun ki kızgın yağa su geldiğinde üstünüze sıçramasın.Ardından kapağını kapatın.Normal su yerine tavuk ya da et suyuda kullanılabilir.
    5. Bir kap içinde yoğurt ile sarımsağı çırpın.Köfteleri servis için tabaklara koyduktan sonra yoğurtlu sos ve pul biber ile servis edin.İsteğe göre mantı gibi salçalı sosda kullanılabilir.Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

    • Ağustos 13 2012

      ofcourse

      ofcourse

      tarifte pişirme kısmına geldiğimde biraz ümitsizliğe kapıldım ama enfesss.çok lezzetliydi.yufkaları kesmek oyalıyor biraz ama değer.
    • Kasım 19 2011

      Nur

      Nur

      Mutlaka bu tarifi deneyin arkadaşlar..Hem kolay hem de çok lezzetli bir tarifdir. Pişman olmayacaksınız.
    • Nisan 22 2011

      Misafir-8303

      Misafir-8303

      16 adet olduğuna göre 4 kişik bence
    • Nisan 10 2011

      Misafir-6403

      Misafir-6403

      birde kaç kişilik oldugunu söyleseniz
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?

Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

Yufkalı sarma köfte tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Yufkalı sarma köfte tarifi