Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Bumbar dolması (Mumbar) tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Bumbar dolması (Mumbar) tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Benzer Yemek Tarifleri

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 750 gram koyun bağırsağı
- Tuz
- İçi için
- 3 su bardağı pirinç
- 3.5 su bardağı bulgur
- 4 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 kahve kaşığı yenibahar
- 2 kahve kaşığı kırmızıbiber
- 1 ymeke kaşığı tuz
-
Yapılışı
- Koyunun kalın bağırsağını iyice temizleyin.Ysğını alıp ters çevirin.Kazıdıktan sonra tekrar yıkayın.Tuzlayıp bir süre bekletin.Sonra yeniden yıkarak suyunu süzün.
- İçi için gerekli malzemeyi birbirine karıştırarak hazırlayın.Eğer pirinç yerine bulgur tercih ederseniz miktar 3.5 su bardağı olmalıdır.Soğanı şnce ince doğrayın.
- Bağırsakları hazırladığınız iç ile iyice doldurun.İki ucunu iple bağlayın.Dolma uzunluğu arzuya bağlı olmakla birlikte normali 15-20 cm. dir.
- Hazırladığınız dolmaları kaynar tuzlu suda pişirin.Bu işlem sona erdiğinde süzün ve yağda kızartıp sıcak servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
-
Ağustos 12 2011
bu yemek diyarbakır yöresine ait bir yemektir. yanlız resimdeki tabak çok iyi düzenlenmemiş çok ama çok lezzetlidir. -
Ocak 05 2011
görüntüye aldanıp bunu yememezlik etmiycem ve bir gün yiyceeem:)
-
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: