Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Beyin salatası tarifi « Salata Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Salatalar » Beyin salatası tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 2 adet dana beyni
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet orta boy soğan
- 1 defne yaprağı
- 3-4 dal maydanoz
- 4 çorba kaşığı sirke
- 4 çorba kaşığı zeytinyağ
-
Yapılışı
- Beyinleri orta boy bir kaba koyup üzerlerini buzlu soğuk su ile örtüp 15 dakika bekletin.
- Tencereden çıkartıp keskin bir bışakla zarlarını temizleyin.
- Beyinleri temiz bir tencereye aktarın.Tuz ,soğan, defne yaprağı, maydanoz ve sirke katın.Hepsini aşacak kadar su koyduktan sonra 10 dakika kaynatın.
- Tencereyi ateşten alıp beyinleri haşlama suyunun içinde soğumaya bırakın.Yaklaşık 15 dakika sonra tencereden çıkartıp dilimleyin.
- Servis tabağının ortasına dilimlenmiş beyinleri yerleştirin.Arlarına kabuğu soyulup çekirdekleri temizlenmiş domatesleri ve yeşil sivri biberleri yerleştirip üzerine zeytinyağı döküp servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
-
Ocak 23 2011
nerde bunun yeşilliği,, el ile kopartılmış kıvırcık, ak deniz,roka,maydonoz ve iri bir dilim limon,,seyfettin karakurt -
Aralık 14 2010
sıze afıyet olsun ben almayım:)
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: