Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Muhaşerli pilav tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Makarna Pilav » Muhaşerli pilav tarifi
Bu tarif Mehmet tarafından paylaşıldı.
Benzer Yemek Tarifleri
Sivas Divriği yöresinin yemeklerindendir. Düğünlerde ve özel günlerde yapılan yemeklerdendir.Not: Muhaşer haşlanmış ve kurutulmuş ikiye ayrılmış nohut demektir.

Benzer Yemek Tarifleri

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- ½ kg Kuzu kuşbaşı eti
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 2 adet Kuru soğan
- 3 su bardağı et suyu
- 3 yemek kaşığı tere yağı
- 1 çay kaşığı karabiber, Yeni bahar
- Yeteri kadar tuz
-
Yapılışı
- Nohutu akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın, sonra dişındaki kabuklarını ayıklayıp ikiye bölün.
- Pirinci ayıklayıp üzerine tuz atarak yarım saat kaynar suda bekletin.
- Eti önce biraz kavurun sonra üzerine 3.5 su bardağı su koyup haşlayın.
- Soğanları ince ince doğrayıp 1 yemek kaşığı tere yağı ile kavurun. Üzerine haşlanmış etleri yayın ve hazırladığınız nohut ile yıkanmış üzümleri ilave edin. Tuz karabiberve yeni baharı da ilave edin.
- Bu harcın üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci yayın. Kaynar et suyunu da üstüne gezdirin.
- Tencereyi hiç karıştırmadan, önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Kalan tere yağını da eritip pişen pilavın üzerine gezdirin.
- Piştikten sonra tencereyi servis tabağına ters çevirip öyle servise sunun.
- Afiyet olsun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)
-
Aralık 30 2012
Gerçekten çok lezzetli oldu,bizimkiler kapıştılar.İlköce denemek için yaptım. az olmuş.Şimdi daha fazla yapmamı istedi çocuklar.Bakalım aynı lezzeti yakalıyabilecekmiyim.Sağlıcakla kalın.Lezzetli günler. -
Kasım 23 2012
Çok güzel olmuş. lokantalarda bir tabak pilava dünyanın parasını alıyorlar ama en ucuz ve en adi pirinci kullanıyorlar. ayıp be, insan biraz aldığı paranın hakkını vermeli. o ucuz pirinçleri de sadece çorba ve dolma gibi yerlerde kullanmalılar. -
Nisan 20 2011
muhteşem -
Şubat 10 2011
süperrrr -
Ocak 20 2011
muhteşem görünüyor.
-
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: