Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Muhaşerli pilav tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri

Sivas Divriği yöresinin yemeklerindendir. Düğünlerde ve özel günlerde yapılan yemeklerdendir.Not: Muhaşer haşlanmış ve kurutulmuş ikiye ayrılmış nohut demektir.
. Bu tarif Mehmet tarafından paylaşıldı.
Muhaşerli pilav tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • ½ kg Kuzu kuşbaşı eti
    • 2 su bardağı pirinç
    • 1 su bardağı nohut
    • 1 çay bardağı kuru üzüm
    • 2 adet Kuru soğan
    • 3 su bardağı et suyu
    • 3 yemek kaşığı tere yağı
    • 1 çay kaşığı karabiber, Yeni bahar
    • Yeteri kadar tuz
  • Yapılışı

    1. Nohutu akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın, sonra dişındaki kabuklarını ayıklayıp ikiye bölün.
    2. Pirinci ayıklayıp üzerine tuz atarak yarım saat kaynar suda bekletin.
    3. Eti önce biraz kavurun sonra üzerine 3.5 su bardağı su koyup haşlayın.
    4. Soğanları ince ince doğrayıp 1 yemek kaşığı tere yağı ile kavurun. Üzerine haşlanmış etleri yayın ve hazırladığınız nohut ile yıkanmış üzümleri ilave edin. Tuz karabiberve yeni baharı da ilave edin.
    5. Bu harcın üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci yayın. Kaynar et suyunu da üstüne gezdirin.
    6. Tencereyi hiç karıştırmadan, önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Kalan tere yağını da eritip pişen pilavın üzerine gezdirin.
    7. Piştikten sonra tencereyi servis tabağına ters çevirip öyle servise sunun.
    8. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Aralık 30 2012

      Recep UYSALERLER

      Recep UYSALERLER

      Gerçekten çok lezzetli oldu,bizimkiler kapıştılar.İlköce denemek için yaptım. az olmuş.Şimdi daha fazla yapmamı istedi çocuklar.Bakalım aynı lezzeti yakalıyabilecekmiyim.Sağlıcakla kalın.Lezzetli günler.
    • Kasım 23 2012

      neziroğlu

      neziroğlu

      Çok güzel olmuş. lokantalarda bir tabak pilava dünyanın parasını alıyorlar ama en ucuz ve en adi pirinci kullanıyorlar. ayıp be, insan biraz aldığı paranın hakkını vermeli. o ucuz pirinçleri de sadece çorba ve dolma gibi yerlerde kullanmalılar.
    • Nisan 20 2011

      Misafir-1162

      Misafir-1162

      muhteşem
    • Şubat 10 2011

      Misafir-7624

      Misafir-7624

      süperrrr
    • Ocak 20 2011

      Misafir-5402

      Misafir-5402

      muhteşem görünüyor.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Muhaşerli pilav tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Muhaşerli pilav tarifi