Et Suyu tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

Et Suyu tarifleri

100 kişilik pilav

Pirinçleri geniş bir kapta ılık su ile 3-4 kez yıkayın. Nişastası iyice çıkıp su berraklaşıncaya kadar işlemi tekrarlayın. Ardından pirinçleri 30 daki...

Maydanozlu balık fileto

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Pürüzsüz olması için isterseniz biraz süt veya tereyağı ekleyerek kıvamı yumuşatabilirsiniz. Ispanakları ...

İç pilav

Pirincin fazla nişastasını atması için bol suyla yıkanarak süzülür ve ılık tuzlu suda 15-20 dakika kadar bekletilir. Daha sonra tekrar yıkanıp süzüler...

Şehriyeli yeşil mercimek

1- Mercimek ayıklanır, yıkanır ve yarım haşlanır. Haşlama suyu dökülür. 2- Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, bir kaç kez k...

Peynirli patates mücveri

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tuzlu suda yaklaşık 15 dakika haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın. Bu sırada kaba...

Buğdaylı Sebze çorbası

Öncelikle buğdayımızı bir gece önceden ıslatıp haşlıyalım. Sebzelerimizin hepsini mini minik keselim.Bir tencere içerisinde sıvıyağ ve tereyağı ile...

Renkli bulgur pilavı

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve margarini geniş bir tencereye alıp eritin. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış ...

Havuç çorbası

Bir tencerenin içinde, tereyağı ile birlikte kabuklarını soyup rendelediğiniz havuçları ve çorba kaşığı unu kavurun. Unun topak olmaması için az...

Mısırlı Tavuk

İlk olarak pirinci geleneksel yöntemle haşlayarak sade pilavınızı hazırlayın. Bu işlem sırasında soğanı soyup ince ince doğrayın. Tavuk göğüslerini te...

Domates Çorbası

Geniş bir tencereye margarin veya sıvı yağı alın ve kısık ateşte bir iki dakika kadar ısıtın. Yağ hafif kızınca üzerine [[un]]u ekleyin ve sürekli kar...

Patlıcanlı Pilav

Patlıcan alacalı soyulur, ufak ufak doğranır. Tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Suları süzüldükten sonra, yağda hafifçe pembeleşinceye kadar çev...

Pirinçli çorba

Bir tencereye yağ koyup küp küp ve ince ince doğranmış sebzeleri yağda kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinçleri yıkayın üzerine et su...

Etli kuru fasulye

Fasulyeler bir gün önceden ıslatılır. Düdüklü tencereye 6 kaşık yağ, 250 gr kuşbaşı et, küçük küçük doğranmış 3 adet soğan konarak 10 dakika kada...

Nohutlu pilav

Pirinci daha lezzetli ve tane tane olması için önceden hazırlamak önemlidir. Bunun için pirinci yarım saat kadar tuzlu kaynar suda bekletin. Daha sonr...

Mantar çorbası

Bu çorbaya bayılacaksınız. Harika bir lezzet. Önce mantar ve bonfile küçük parçalar halinde doğranır.Önce bonfileler yağda kızartılır. Suyu çekince m...

Patlıcan ve Kabağın Aşkı

Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suya koyup 5 dakika bekletin. Daha sonra suyunu sıkıp süzerek bir tencereye alın. Kabakları da ...

Yoğurtlu çorba

Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması Bir kaba yoğurdu ve unu koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. Çorbayı Kaynatma Ç...

Pirinç pilavı

Pirinçleri bir kaba alın, üzerine 2 çay kaşığı tuz serpin ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bu şekilde 15-20 dakika kadar bekletin, ardından ...