Kaşar peyniri köftesi

Name: Kaşar peyniri köftesi
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kahve fincanı soğuk süt; 1 su bardağı un; Yarım çay kaşığı kırmızı biber; Yarım çay kaşığ tuz; 5 çay bardağı kaynar süt; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi; Kızartmak için; Yarım su bardağı elenmiş un; 2 yumurta; Yarım su bardağı galeta unu; 1 su bardağı sıvıyağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 kahve fincanı soğuk süt
1 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığ tuz
5 çay bardağı kaynar süt
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Kızartmak için
Yarım su bardağı elenmiş un
2 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvıyağı

Hazırlanışı

Orta boy bir tencereye soğuk süt un kırmızı biber tuz ve yumurta sarısı koyup bir çırpma teli ile sürekli çırparak kaynar sütü ekleyin.
Tencereyi orta ateşte 5 dakika pişirin.Ateşten aldıktan sonra içine peynir rendesini ilave edin.Harç bir yanda soğurken 3 ayrı yayvan kaba elenmiş un çırpılmış yumurta ve galeta unun ekleyin.
Bir tavada yağı kızdırın.Soğumuş harçtan ceviz iriliğinde parçalar kopararak önce una yumurtaya ve galeta ununa batırıp kızdırın.
Peynir köftelerini kağıt peçete üzerine çıkarıp fazla yağı süzdürün.Bir servis tabağına alarak sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Ekmek Köftesi

Ekmekleri ufalayıp, kaşar peyniri ve beyaz peyniri koyup, yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıp içine koyuyoruz. İsteğe göre karabiber ve...

Sebze köftesi

Kabağımızın yarısını yıkayalım, rendeleyelim ve tuzlayıp süzgeçte yarım saat kadar süzülmeye bırakalım. Kalan kabakları 1 santim kalınlığında doğrayal...

Karnabahar köftesi

Karnabahar yapraklarından ayıklanır, sapından kesilir. Sade çiçek kısmı kalır. Hafif tuzlu suda haşlanır. Hamur gibi yumuşak hale getirilir. Sudan...

Peynirli patates köftesi

Dışı çıtır, içi yumuşacık peynirli patates köftesi; hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların gözdesi olacak bir tarif. Özellikle kahvaltılarda, çay...

Patates Köftesi

Patates köftesi, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla özellikle atıştırmalık ya da garnitür olarak tercih edilen pratik bir tarif. Peynirin eriyen lezze...

Tavuk köftesi

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli...

Simit köftesi

Kıymayı derin bir kaba alalım. Sütle ıslatılıp suyu sıkılmış ekmekleri, 2 çorba kaşığı galeta unu, yumurta, tuz, kara biber, kekik, köfte baharı, sarı...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, klasik köfte tariflerine hafif ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir yemektir. İçindeki beyaz peynir ve kaşar peyniriyle zenginle...

Patates köftesi

Dışı çıtır, içi yumuşacık patates köftesi, özellikle çay saatleri ve akşam yemekleri için harika bir alternatif! Hem fırında hem de tavada pişirilebil...

Patlıcan köftesi

Patlıcan köftesi, közlenmiş patlıcanın enfes aroması ve kaşar peynirinin eriyen lezzetiyle birleşerek ortaya çıkan nefis bir sebze yemeğidir. Dışının ...