Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Hazırlanışı : Kerevizin kararmaması için ayıklar ayıklamaz unlu portakal ve limon suyuna atın ve pişirmeden hemen önce süzün bu suyunu sonra tekrar kullanacağız, bu sayede fotoğraftaki gibi beyaz olacaktır.
. Bu tarif Mehmet tarafından paylaşıldı.
Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 700 gram Kereviz (1adet İri boy )
    • 2 adet havuç
    • 1 adet iri kuru soğan
    • 1 çay bardağı bardağı zeytinyağı
    • 1 adet büyük patetes
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı un
    • ½ limon suyu
    • 2 su bardağı portakal suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Bir tutam maydanoz yaprağı
    • 2 yemek kaşığı bezelye (arzu edilirse)
  • Yapılışı

    1. Kerevizleri ayıklayın ve küp küp doğrayın, pişirme işlemine geçene kadar belirttiğim gibi unlu portakal suyunda bekletin. Pateteslerin kabuklarını soyduktan sonra kerevizler gibi doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın, zeytinyağı ve tuz ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Havuçları soyun ve enine halka halka doğrayın. Pembeleşen soğana havuçları ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
    2. Daha sonra kereviz ve patatesleri ilave edin. 1-2 kez karıştırın ve 2 su bardağı portakal suyu ile yarım limon suyunu ve şeker ilave edin. Arzu edenler yemeğin içine 2 yemek kaşığı bezelye de ilave edebilirler .
    3. Yüksek ateşte 1 taşım kaynatın ve ocağı en kısığa alarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin. pişerken takip edin gerekirse su ilave edin , çok da sulu olmasın.Pişme süresi 30 - 40 dakika .Piştikten sonra 1 gece dolapta bekletirseniz lezzeti dahada güzel olacaktır. Soğuk olarak servis yapmanızı öneririm. Servis esnasında maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
    4. Prof.Dr.Ahmet Maranki'ye göre Kereviz'in Fayda ve Zararları
    5. Kereviz baş ve yaprak olarak ne kadar çiğ yenirse o kadar faydası fazla olur. Mideyi kuvvetlendiren kereviz, iştah açar, kanı pislikten temizler. Karaciğere faydası bilinir, şişkinliğini giderir. Safra ifrazatını normale sokar. Böbrekleri çalıştırır, vücutta birikmiş fazla suyu idrar yoluyla dışarı atar. Ses kısıklığına iyi gelir.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

    • Kasım 23 2012

      neziroğlu

      neziroğlu

      lezzetli görünüyor.
    • Kasım 20 2012

      munevversoydemir

      munevversoydemir

      ben patates yerine ayva 2 diş sarımsak ve birazda yaprağından koyuyorum birazda portakalın rendesinded harika oluyor öneririm
    • Şubat 05 2012

      ÖZLEM DALGÇ

      ÖZLEM DALGÇ

      ÇOK LEZZETLİ PORTAKAL SUYUNDAN HİÇ YAPMAMIŞTIM ÇOKGÜZEL OLDU. BU TARİFLE AMA BEZELYE KOYMDAN YAPTIM TAM ZEYTİNYAĞLI OLDU
    • Mart 18 2011

      Misafir-5605

      Misafir-5605

      patates yerine ayva deneyin
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Sevilay

Körili makarna için:

Yapılışı gayet kolay pratik bir tarif.

ersin

Bol baharatlı mercimek çorbası için:

Yemeği lezzetli yapan iki unsur vardır. 1- Hünerli eller2- Kullanılan malzemenin kalitesiZeytinyağlıların baştacı ise zeytinyağının kendisidir. Daha iyi bir zeytinyağı için www.olivkoy.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz.

sevda

Mısırlı beyaz peynirli salata için:

çok pratik ve kolay bir salata

Mehmet

Sirkeli Tavuk için:

Kopyalama yapılabiliyor. Düzeltilmiş herhalde. Yapılmıyor diyenlere duyurulur. :)

Mete

Fıstıklı krokan için:

Güzel

Semra Çam

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:

Çok kolay denicem

Nil Yurtseven

Afrika Rüyası için:

Teşekkür ederim.

Güncel konular

.

Abdurrahman tatlıcı katkısız doğal lezzetler sunuyor

Doğallığı ve kalitesi ile öne çıkan ürünleri sayesinde Tatlıcı ünvanını alan bir ailenin geleneksel lezzetleri sizleri bekliyor. 1926 senesinde açtıkları ilk imalethane ile kazan helva ve şekeri iş

.

Gedik piliç egeden sofranıza

Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an

.

Vevise lezzetlerinden vazgeçemiyceksiniz

2018 yılında Rizze Gıda Çatısı altında oluşturulan marka % 33 fıstık, ceviz,badem ve fındıktan oluşması ve etrafınınd arçacıklar ile kaplı olması ile çikolata severlere yeni gözdesi olacağa benziyor.

.

Nuh'un Ankara Makarnası eşsiz lezzetler sunuyor

Japonyadan tutunda Güney afrikaya kadar 65 ülkeye ihracat gerçekleştiren Nuhun ankara makarnası nam salmaya devam ediyor. Ürün yelpazesini çok genişleten Nuhun ankara başlıca ürünleri vitaminli mak

.

Therapia balık restoranı fark yaratan lezzetlerle sizleri bekliyor

Therapia balık restoranı lezzet ustalarından Hamit ay ve profesyonel ekibi ile leziz bir menü sunuyor. 2020 yılında da menülerinde ana yemeklerin yanında olmazsa olmaz soğuk mezeler, ara sıcaklar i

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi