Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Hazırlanışı : Kerevizin kararmaması için ayıklar ayıklamaz unlu portakal ve limon suyuna atın ve pişirmeden hemen önce süzün bu suyunu sonra tekrar kullanacağız, bu sayede fotoğraftaki gibi beyaz olacaktır.
. Bu tarif Mehmet tarafından paylaşıldı.
Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 700 gram Kereviz (1adet İri boy )
    • 2 adet havuç
    • 1 adet iri kuru soğan
    • 1 çay bardağı bardağı zeytinyağı
    • 1 adet büyük patetes
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı un
    • ½ limon suyu
    • 2 su bardağı portakal suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Bir tutam maydanoz yaprağı
    • 2 yemek kaşığı bezelye (arzu edilirse)
  • Yapılışı

    1. Kerevizleri ayıklayın ve küp küp doğrayın, pişirme işlemine geçene kadar belirttiğim gibi unlu portakal suyunda bekletin. Pateteslerin kabuklarını soyduktan sonra kerevizler gibi doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın, zeytinyağı ve tuz ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Havuçları soyun ve enine halka halka doğrayın. Pembeleşen soğana havuçları ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
    2. Daha sonra kereviz ve patatesleri ilave edin. 1-2 kez karıştırın ve 2 su bardağı portakal suyu ile yarım limon suyunu ve şeker ilave edin. Arzu edenler yemeğin içine 2 yemek kaşığı bezelye de ilave edebilirler .
    3. Yüksek ateşte 1 taşım kaynatın ve ocağı en kısığa alarak kerevizler yumuşayana kadar pişirin. pişerken takip edin gerekirse su ilave edin , çok da sulu olmasın.Pişme süresi 30 - 40 dakika .Piştikten sonra 1 gece dolapta bekletirseniz lezzeti dahada güzel olacaktır. Soğuk olarak servis yapmanızı öneririm. Servis esnasında maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
    4. Prof.Dr.Ahmet Maranki'ye göre Kereviz'in Fayda ve Zararları
    5. Kereviz baş ve yaprak olarak ne kadar çiğ yenirse o kadar faydası fazla olur. Mideyi kuvvetlendiren kereviz, iştah açar, kanı pislikten temizler. Karaciğere faydası bilinir, şişkinliğini giderir. Safra ifrazatını normale sokar. Böbrekleri çalıştırır, vücutta birikmiş fazla suyu idrar yoluyla dışarı atar. Ses kısıklığına iyi gelir.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

    • Kasım 23 2012

      neziroğlu

      neziroğlu

      lezzetli görünüyor.
    • Kasım 20 2012

      munevversoydemir

      munevversoydemir

      ben patates yerine ayva 2 diş sarımsak ve birazda yaprağından koyuyorum birazda portakalın rendesinded harika oluyor öneririm
    • Şubat 05 2012

      ÖZLEM DALGÇ

      ÖZLEM DALGÇ

      ÇOK LEZZETLİ PORTAKAL SUYUNDAN HİÇ YAPMAMIŞTIM ÇOKGÜZEL OLDU. BU TARİFLE AMA BEZELYE KOYMDAN YAPTIM TAM ZEYTİNYAĞLI OLDU
    • Mart 18 2011

      Misafir-5605

      Misafir-5605

      patates yerine ayva deneyin
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

sevda

Mısırlı beyaz peynirli salata için:

çok pratik ve kolay bir salata

Mehmet

Sirkeli Tavuk için:

Kopyalama yapılabiliyor. Düzeltilmiş herhalde. Yapılmıyor diyenlere duyurulur. :)

Mete

Fıstıklı krokan için:

Güzel

Semra Çam

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:

Çok kolay denicem

Nil Yurtseven

Afrika Rüyası için:

Teşekkür ederim.

elif

Afrika Rüyası için:

çok güzelmiş

dilara tuna

Tulumba Tatlısı için:

Harika görünüyor :)

Güncel konular

.

Abu Dhabi'de bulunan Emirates Palace Hotel den Altın lezzetler

Arap Emirlikleri (BAE) de bulunan Abu Dabi’nin yedi yıldızlı oteli olan Emirates Palace, sizi 23 ayar altın ile birlikte eşsiz lezzetlere davet ediyor. Emirates Palace Camel Burger özellikle oteld

.

Pratik Tavuk Sosları

Genel olarak herkes tarafından çok sevilerek yenilen tavuğu farklı soslarla denemek isteyenler için değişik sos tarifleri… Yeşil Soslu Baharatlı Tavuk Malzemeler

.

Milföy Hamuruyla Yapılan Tarifler

Milföy hamurunu herkesin çok sevdiğini ve hemen hemen her kadının buzluğunda hazırda bulunan bir hamur olduğunu bildiğimden, onunla yapılan en pratik tarifleri bu makalede toplamak istedim…

.

En Çok Sevilen Kurabiye Tarifleri

Herkesin en sevdiği kurabiye tariflerini sizin için bir makalede topladık... Beyaz Kurabiye Tarifi Malzemeler 500gr mısır nişastası 2 adet yu

.

En Çok Beğenilen Kek Tarifleri

Sizin için araştırdığımız ve toparladığımız en çok beğenilen kek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz… Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Malzemeler 4 yumurta

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı Kereviz (Portakallı) tarifi