Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kadınbudu köfte- Ümit usta tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Kadınbudu köfte- Ümit usta tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 800 gram kıyma
    • 2 fincan pirinç
    • 2 adet büyük kuru soğan
    • 1 adet yumurta
    • 1/2 adet maydanoz
    • 30 gram margarin
    • Yeterince tuz karabiber ve kekik
    • Kızartmak için
    • 3 yumurta
    • Yeterince un
    • Sıvıyağ
  • Yapılışı

    1. Kuru soğanları ince kıyın.Margarinle pembeleştirin.Kıymanın yarısını ilave edin.Kavurup tuz karabiber ile 1dk. sonra ateşten indirin.
    2. Kavrulan kıymayı soğutup kıymanın diğer yarısınıda koyun.Yıkanıp haşlanan pirinci katalım.
    3. Yumurta ile ince kıyılmış maydanozları yetereince tuzu karabiber ve kekiği ilave edip 1 dk. daha yoğurup buzdolabında 30 dk. dinlendirin.
    4. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yassı oval köfteler hazırlayın.
    5. Önce una sonra çırpılan yumurtalara bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
    6. Sıcak veya soğuk servis edin.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Ağustos 13 2012

      ofcourse

      ofcourse

      kekik bana biraz ağır geldi.sanırım pirincini de fazla pişirdim.cıvık olmuştu.dağılacak diye ödüm koptu.ama misafirler beğendiler. teşekkürler.
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Kadınbudu köfte- Ümit usta tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kadınbudu köfte- Ümit usta tarifi