Ispanaklı yılbaşı ağacı tart

Name: Ispanaklı yılbaşı ağacı tart
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: Tart tabanı için:; 250 gram un; 1 çay kaşığı tuz; 90 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı sirke; İç harcı için:; 200 gram ıspanak; 4 çorba kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir; Tuz, karabiber; Süsleme için:; 100 gram kiraz domates; Peynir dilimleri

Yılbaşı sofralarınıza renk katacak bu özel tart, çıtır tabanı ve lezzetli ıspanak dolgusu ile hem göze hem de damaklara hitap eden harika bir seçenek. Kiraz domateslerle süslenen ve yılbaşı ağacı formunda hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatif olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Tart tabanı için:
250 gram un
1 çay kaşığı tuz
90 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sirke
İç harcı için:
200 gram ıspanak
4 çorba kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
Tuz, karabiber
Süsleme için:
100 gram kiraz domates
Peynir dilimleri

Hazırlanışı

Öncelikle tart kalıbınızı yağlayıp unlayın. Eğer yılbaşı ağacı şeklinde özel bir kalıbınız yoksa, yağlı kağıt üzerine ağaç şeklinde bir şablon çizerek hamura şekil verebilirsiniz.
Bir kaba tereyağını alın ve hafifçe eriterek tuzu ve unu ekleyin. Hamuru yoğurarak toparlayın ve streç filme sarıp 15 dakika dinlenmeye bırakın. Ardından hamuru merdane yardımıyla açarak kalıba güzelce yayın. Bu şekilde tart tabanı oluşturulmuş olacak.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika kadar pişirin.
Bu sırada iç harcı hazırlamak için, ıspanakları doğrayın ve tereyağında soteleyin. Ispanaklar iyice yumuşayınca içerisine rendelenmiş peyniri, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Karışımı püre haline getirmek için bir blenderdan geçirebilirsiniz.
Fırından çıkan tart tabanının içine hazırladığınız ıspanak püresini eşit şekilde yayın. Üzerine kiraz domatesleri kullanarak süsleme yapın. Dilerseniz milföy hamurundan küçük yıldızlar keserek üzerini daha şık bir hale getirebilirsiniz.
Servis tabağına yerleştirdiğiniz tartın etrafını rendelenmiş peynir ile süsleyerek sunuma hazır hale getirin.
Kalori miktarı: 1 porsiyon (yaklaşık 200 g) için ortalama 350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kestaneli yılbaşı hindisi

Hindiyi tavuk gibi teemizleyip yıkadıktan sonra alazlayarak tüylerini yemizleyip yıkayın.Ayaklarını birbiri ile bağlayın. Bir tencerenin yarısına k...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Yılbaşı balkabağı çorbası

Balkabaklarını küp küp kesin, tencereye koyun. Soğan ve patatesi de soyup dörde bölüp, ilave edin. Üç bardak sıcak suyu da tencereye koyun ve pişmeye ...

Mandalinalı Tart

Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Çikolatalı Tart

Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...

Çilekli tart

Çilekli tart, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle tatlı severlerin favorilerinden biridir. Kremamsı beyaz çikolata dolgusu ve taze çileklerin tatlı-as...

Armutlu tart

Tart hamuru için bir kabın içinde un, tozşeker, terayağı ve kakaoyu karıştırın. Yumurtaları ekleyip yoğurun. 22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlay...

Ispanaklı tart

Klasik Fransız mutfağının en lezzetli ve besleyici tuzlu tartlarından biri olan ıspanaklı tart, yumuşacık iç dolgusu ve kıtır hamuruyla sofralarınıza ...