Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi
Bu tarif Ceyda Demircan tarafından paylaşıldı.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu aralar pişirdiğim her şeyin sağlıklı olması için çaba gösterir oldum.. Başlarda çabaydı aslında bu durum benim için.. Gittikçe durum eğlenceli bir hal haldi ve iş tatlı mevzusuna kadar geldi.. Ben de tam buğday unu ve dut pekmezi kullanarak hoş bir kek yaptım.. Fakat itiraf etmeliyim bir noktadan sonra "sağlıklı" sıfatına birazcık ihanet ettim (bkz. nutella :))

Benzer Yemek Tarifleri

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Esmer Şeker
- 1/2 Su Bardağı Dut Pekmezi
- 1 Portakalın Kabuğu ve Suyu
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Avuç Ceviz
- 1 Paket Vanilin
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1/2 Çay Kaşığı Muskat Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Nutella
- Not: 2 paket kabartma tozu kullanmamın sebebi tam buğday ununun beyaz una göre biraz daha zor kabarmasıdır ve isteğe bağlıdır.
-
Yapılışı
- * İlk olarak önceden buzdolabı dışına çıkardığımız yumurtalarımız ile esmer şeker ve pekmezi mikser ile çırpıyoruz.
- * Homojen bir karışım elde ettikten sonra süt ve portakal suyunu ekliyoruz.
- * Buradan sonraki kısım biraz önemli; portakal kabuğu rendesi, ceviz, vanilin, tarçın ve muskat rendesini bir eleğe koyup üzerine tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyerek eleme işlemine başlıyoruz. Burada amaç malzemelerin una bulanmasını sağlamak ve bu sayede dibe çökmelerini engellemek. Un elenip bittikten sonra eleğin üzerinde kalan katı malzemeleri eleği ters çevirerek kek hamuruna ekliyoruz.
- * Son olarak da nutellayı ekleyip hamurumuzu bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz.
- * Hazırladığımız kek hamurunu önceden yağladığımız ve unladığımız kek kalıbımıza döküp önceden 175 dereceye ısıttığımız fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
- * Harika bir lezzeti oluyor. Afiyet olsun..
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)
-
Ocak 16 2012
margarinsiz sağlıklı bir kek olacağını düşünüyorum.ellerinize sağlık. -
Ocak 16 2012
Rica ederim.. Ben bugün ofise getirdim keki, herkes parmaklarını yedi.. Umarım sizler de beğenir sevdiklerinize ikram edersiniz.. -
Ocak 15 2012
teşekkürler elinize sağlık
-
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: