Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi « Tatlı Tarifleri

Bu aralar pişirdiğim her şeyin sağlıklı olması için çaba gösterir oldum.. Başlarda çabaydı aslında bu durum benim için.. Gittikçe durum eğlenceli bir hal haldi ve iş tatlı mevzusuna kadar geldi.. Ben de tam buğday unu ve dut pekmezi kullanarak hoş bir kek yaptım.. Fakat itiraf etmeliyim bir noktadan sonra "sağlıklı" sıfatına birazcık ihanet ettim (bkz. nutella :))
. Bu tarif Ceyda Demircan tarafından paylaşıldı.
Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 3 Yumurta
    • 1 Su Bardağı Esmer Şeker
    • 1/2 Su Bardağı Dut Pekmezi
    • 1 Portakalın Kabuğu ve Suyu
    • 1/2 Su Bardağı Süt
    • 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
    • 1 Avuç Ceviz
    • 1 Paket Vanilin
    • 2 Paket Kabartma Tozu
    • 1 Çay Kaşığı Tarçın
    • 1/2 Çay Kaşığı Muskat Rendesi
    • 1 Yemek Kaşığı Nutella
    • Not: 2 paket kabartma tozu kullanmamın sebebi tam buğday ununun beyaz una göre biraz daha zor kabarmasıdır ve isteğe bağlıdır.
  • Yapılışı

    1. * İlk olarak önceden buzdolabı dışına çıkardığımız yumurtalarımız ile esmer şeker ve pekmezi mikser ile çırpıyoruz.
    2. * Homojen bir karışım elde ettikten sonra süt ve portakal suyunu ekliyoruz.
    3. * Buradan sonraki kısım biraz önemli; portakal kabuğu rendesi, ceviz, vanilin, tarçın ve muskat rendesini bir eleğe koyup üzerine tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyerek eleme işlemine başlıyoruz. Burada amaç malzemelerin una bulanmasını sağlamak ve bu sayede dibe çökmelerini engellemek. Un elenip bittikten sonra eleğin üzerinde kalan katı malzemeleri eleği ters çevirerek kek hamuruna ekliyoruz.
    4. * Son olarak da nutellayı ekleyip hamurumuzu bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıyoruz.
    5. * Hazırladığımız kek hamurunu önceden yağladığımız ve unladığımız kek kalıbımıza döküp önceden 175 dereceye ısıttığımız fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
    6. * Harika bir lezzeti oluyor. Afiyet olsun..
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

    • Ocak 16 2012

      nur

      nur

      margarinsiz sağlıklı bir kek olacağını düşünüyorum.ellerinize sağlık.
    • Ocak 16 2012

      Ceyda Demircan

      Ceyda Demircan

      Rica ederim.. Ben bugün ofise getirdim keki, herkes parmaklarını yedi.. Umarım sizler de beğenir sevdiklerinize ikram edersiniz..
    • Ocak 15 2012

      Misafir-5802

      Misafir-5802

      teşekkürler elinize sağlık
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Tam Buğday Unundan Pekmezli Portakallı Kek tarifi