Malzemeler

• 50 gram Tereyağ
• 50 gram un
• 1 litre yağsız et suyu
• Peynir
• 2 yumurta sarısı
• 50 gram ekşi krema
• maydanoz
• biber
• hindistan cevizi

Yapılışı

1. Bir tencerede tereyağını eritip, unu kavurun.
2. Karıştırmaya devam ederken , sıcak suyu dökün.
3. Sarımsak ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin, bir taşım kaynatın ve tüm rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sonra peynir eriyence ve çorba hazırdır.
4. 2 yumurtanın sarısı, ekşi krema ile çırpılıp çorbaya karıştırılır.
5. Çorbayı süslemek için peynir ve kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmek kırıntıları ile süsleyin.Rendelenmiş sarımsak ilave edin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri