Malzemeler

• 6 kişilik
• 500 gram dana kuşbaşı et
• 2 iri soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı yağ
• 3 su bardağı et suyu veya su
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 kutu türlü
• Tuz ve kırmızı biber

Yapılışı

1. Tencereye kuşbaşı eti ve halka doğranmış soğanı,sarımsakları ve yağı koyup ,et suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı pişirin.Salça
2. ,tuz,biber,ve türlüyü ilave edip tencerenin ağzını sıkı bir kapakla ya da aliminyum folyoyla kapatın.Orta hareketli fırında ya da kısık ateşli ocakta etler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Not:Varsa toprak güveçte pişirebilirsiniz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 07 2013

  

  Aylin

  Pek tabi ki taze sebzeler ile pisen yemek daha saglikli olur, bu tartisilacak bir konu degil..... Ben sahsen yurt disinda yasiyorum ve ozellile turk sebzelerinden yapilmis bir konserve buldum... ve konservenin pisirilmesi, taze sebzelere gore degisik olacagindan internetten konserve sebze nasil pisirilir diye aradim... Okudugum - gordugum en iyi tarif bu ve pisirdikten sonraki sonuc ise mukemme... Bu Web sitesinde emegi gecen her keze cok tesekkur ederim.

• Ağustos 15 2010

  

  SERAP

  YEMEK MALZEMELERI İÇİNDE IKI KUTU TÜRLÜ DEĞİLDE 2 KABAK 2 PATLICAN 2 PATATES FILAN YAZIOLSA YEMEK DAHA SAGLIKLI OLURDU BENCE
• Geri 1 İleri