Fırında peynirli karnabahar

Name: Fırında peynirli karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 baş karnabahar (çiçeklerine ayrılmış); 1 adet soğan (ince doğranmış); 3 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı köri; Zeytinyağı; 450 ml süt; 1 adet yumurta; 2 adet yeşil soğan (doğranmış); 100 gram peynir (ufalanmış); Rendelenmiş kaşar peyniri; Tuz ve karabiber

Fırında peynirli karnabahar, hafif ve lezzetli bir sebze yemeği arayanlar için harika bir seçenek. Karnabaharın yumuşacık dokusu, sütlü ve yumurtalı karışımla buluşarak fırında nefis bir lezzete dönüşüyor. Üzerine eklenen peynirler sayesinde hem kremamsı hem de çıtır bir doku elde ediliyor. Yanında yoğurtla veya tek başına servis edilebilecek besleyici bir tarif!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 baş karnabahar (çiçeklerine ayrılmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı köri
Zeytinyağı
450 ml süt
1 adet yumurta
2 adet yeşil soğan (doğranmış)
100 gram peynir (ufalanmış)
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Karnabaharları yıkayıp çiçeklerine ayırın. Tuzlu ve limonlu kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayarak hafif diri kalmasını sağlayın.
Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın ve haşlanmış karnabaharları içine yerleştirin.
Bir kapta yumurta, süt, doğranmış soğanlar, yeşil soğan, ufalanmış peynir, un, köri, tuz ve karabiberi iyice çırpın.
Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına koyarak üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Pratik karnabahar fırında

Fırında karnabahar, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan bu tarif, özellik...

Fırında Karnıbahar

Fırında karnabahar, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği alternatifidir. Hafif yapısı ve yoğurtlu sosuyla karnabaharı sevmeyenlerin bile keyifle yiye...

Fırında Karnabahar

Fırında karnabahar, sağlıklı ve hafif bir sebze yemeği arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Kızartma yerine fırında pişirildiği için hem daha az yağ ...

Karnabahar kızartması

Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar (10 dakika) haşlanır. Daha sonra çiçek çiçek ayrılır. Bir kasede yumurta, un ve tuzu boza kıvamına gelinceye ka...

Fırında brokoli ve karnıbahar

Fırında brokoli ve karnabahar, sağlıklı ve hafif yemek sevenler için mükemmel bir alternatiftir. Haşlanmış sebzelerin fırında süt ve kaşarla birleşmes...

Karnabahar graten

Tuzlu suda veya buhar ile karnıbaharı haşlayın. Peyniri rendeleyin. Fırın kabınız biraz ısıtıp tereyağı ile yağlayın.Üzerine ekmek kırıntısı vey...

Karnabahar nuggets

Karnabaharı parçalara bölüp yıkayıp 10 dk. tuzlu suda haşlayın.Sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Bir kapta yumurtalar ve tuzu çırpın. Karnaba...

Fırında pratik karnabahar

Fırından çıkan karnabahar bütün olarak pişirilerek kolaylık ve pratiklik sağlıyor....

Karnabahar köftesi

Karnabahar yapraklarından ayıklanır, sapından kesilir. Sade çiçek kısmı kalır. Hafif tuzlu suda haşlanır. Hamur gibi yumuşak hale getirilir. Sudan...

Karnabahar kızartması

Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar haşlayın. Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün. ...