KARALAHANA ÇORBASI

Name: KARALAHANA ÇORBASI
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 bağ karalahana; 1 su bardağı buğday; 1 su bardağı barbunya; 300 gram kuşbaşı et; 2 orta boy soğan; 1 yemek kaşığı biber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı mısır Unu; Tuz; 2 tatlı kaşığı kadar pulbiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 bağ karalahana
1 su bardağı buğday
1 su bardağı barbunya
300 gram kuşbaşı et
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı mısır Unu
Tuz
2 tatlı kaşığı kadar pulbiber

Hazırlanışı

Buğday ve barbunya fasülyeleri akşamdan ıslatıyoruz. Akşamdan ıslattı barbunya fasülyeleri ve kuşbaşı kıyılan etleri tencereye koyup üzerlerini geçecek kadar su ekleyip pişiriyoruz.
Yumuşamaya başladığında yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hemen ardından salçaları ve pul biberi ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. 5-7 dakika kadar sonra ince ince kıydığımız karalahanaları da ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra 2 kaşık mısır ununu yarım su bardağı su ile çırparak çorbanın içine ekleyip 15 dakika kadar daha pişiriyoruz..
Bu çorbada pişme süresini uzatmamak için tuzu en son ilave edip servise sunabilirsiniz.afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

Pirinçli salata

Pirinçli salata, doyurucu ve besleyici içeriğiyle öğle veya akşam yemeklerinde harika bir alternatif sunar. Haşlanmış pirincin sebzelerle harmanlanmas...

Brokoli salatası

Brokoli salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza tazelik katar. İçindeki sebzelerin doğal aroması, nar ekşisi ve zeytin...

Cipsli salata

Ilk önce bezelyeleri suya koyup haşlıyoruz.Bezelyeler haşlanana kadar karalahanaları rendeliyoruz ya da ince ince doğruyoruz.Kıvırcığı doğruyoruz.Cips...

Karışık salata

Önce karnıbaharı dal dal bölün bir tencerede üzerini örtecek kadar suyla haşlayın, daha sonra aynı şekilde brokoliyi haşlayın, karalahanayı küçük küp...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...

Kafkas Çorbası

Kafkas çorbası, yoğun kıvamı ve baharatların eşsiz uyumuyla soğuk günlerde içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifidir. İçine isteğe bağlı olarak ekley...

yayla corbasi

önceleri yemek yapmasini bilmezdim ama is basa düsünce gayet oluyo,ama yemek yapmayi mutfakta vakit gecirmeyi Sseviyorum...

Bebe sebze çorbası

Sebzeleri iyice yıkayın , soyun ve tencereye atın.Üzeri kapanacak kadar su ile haşlayın tel süzgecten geçirin.1 çay kaşığı yağ ilave edin (patates ye...