Fırında brokolili somon fümeli tart

Name: Fırında brokolili somon fümeli tart
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için; 220 gram un; 120 gram soğuk tereyağ; 3 yemek kaşığı soğuk su; 1/2 tatlı kaşığı tuz; Dolgusu için; 1 adet Brokoli; 100 gram somon füme; Peynir; Üstü için; 3 yumurta; 250 gram ekşi krema; 120ml süt; 70 gram peynir; taze kekik avuç; biber ve tuz

Fırında brokolili somon fümeli tart tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Hamuru için
220 gram un
120 gram soğuk tereyağ
3 yemek kaşığı soğuk su
1/2 tatlı kaşığı tuz
Dolgusu için
1 adet Brokoli
100 gram somon füme
Peynir
Üstü için
3 yumurta
250 gram ekşi krema
120ml süt
70 gram peynir
taze kekik avuç
biber ve tuz

Hazırlanışı

Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırıp sonra 5-10 dakika tuzlu kaynamış suda pişirip buzlu suya atarak rengini koruyun.
Hamur için tüm malzemeyi elinizle karıştırın. 20-30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
Fırın kabınızın altına hamuru döşeyip çatalla delikler açın.
Somon füme ve peynirinizi kesin ve brokoli çiçekleri ile birlikte hamurun üstüne yerleştirin.
Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Ekşi kremayı ekleyin ve tel ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Taze sütüde ekleyip son olarak, kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın.Bu sosu brokolilerin üzerine dökün.
Hazır olana kadar 40 dakika boyunca 200 derece fırında pişirin.
Fırından çıkarın ve 10 dakika bekletin ve sıcak servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında somon

Somon balıklarının her iki tarafı tuzlanıp sarımsaklandıktan sonra biraz tereyağı ve zeytinyağ koyulan teflon tavada alt üst güzel bir renk alana kada...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Fırında somon

Somon balığı, fırında pişirildiğinde hem lezzetini hem de besin değerlerini en iyi şekilde korur. Hafifçe tavada mühürleyerek dışının çıtır, içinin is...

Patates püreli fırında somon

Patates püreli fırında somon, omega-3 bakımından zengin somon balığının lezzetini, yumuşak dokulu patates püresi ile buluşturan sağlıklı ve şık bir an...

Pratik Somon balığı

Minik bir tencereye biraz su ve 4 dis sarmisak koyup kaynatin.Kaynayinca yikadiginiz 2adet dilimi tencereye koyup kapaginida kapatip 5-10 dk. arasi ...

Fırında somon

Sos için tereyağını eritip unla kavurup sütü ilave edip muhellebi kıvamına gelene dek pişirin. Soğanı, mantarlar ve balığı bir tavada yağda 2 dakik...

Fırında somon fileto

Fırında somon fileto, sağlıklı ve hafif bir deniz ürünü yemeği arayanlar için harika bir seçimdir. Limonun ferahlatıcı asiditesi, sarımsağın aroması v...

Domates soslu somon balığı

Somon balığının eşsiz lezzetini, domates sosuyla birleştirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem sağlıklı hem de leziz bir yemek alternatifi s...

Fırında karadeniz somon balığı

Yüksek omega-3 içeriğiyle sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan Karadeniz Türk somonu, fırında pişirilerek hafif ve doyurucu bir yemek haline gelir. B...