Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Mayalı çörekler
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 yumurta
- 1 su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
- 2 çay bardağı şeker
- Aldığı kadar un (Tahminen 1 kilo)
- Fındık veya fıstık 30 gram yaş hamur mayası
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir kabın içinde ılık süt ile maya eritilir. Yumurta, tuz, mahlep, şeker, tereyağı, biraz da un katarak kek gibi çırpılıp mayalandırmaya bırakılır.
- Mayalandıktan sonra tekrar un katarak normal bir kıvamda yoğrulur, tekrar mayalandırmaya bırakılır. Kabarınca 5?e bölünür. Her bir parça üçe bölünür. Uzun uzun yuvarlanıp örülür. Yağlanmış tepsiye dizilir.
- Diğerleri de aynı şekilde hazırlanır. Üzerine yumurta sarısı ve kırılmış findik, fisük serpilir.
- Yarım saat tepside mayalandırıldıktan sonra kızgın fırına verilir
Benzer Yemek Tarifleri
Midye böreği mayalı
Şekerli ılık süt içinde mayayı karıştırın ve bir müddet kabarana dek bekletin.Diğer malzemeleri katıp yoğurup hamuru açın.İnce hamurunuzdan kare parça...
Lahanalı çörekler
Bir kabın içinde un, tuz, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Tereyağını eritip yavaş yavaş unun içine yağı dökün. Sıcak kaynamış suyuda (400 ml)ekleyin. ...
Kremalı çörekler
Hamuru 12 parçaya yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını fırça ile sürün ve ılık bir ortamda 30 dak. dinlendi...
Tahinli tatlı çörekler
Yufkanın birini serip üzerine tahin ve pudra şekeri koyuyoruz. Sonra ikinci katı koyup onun üzerine de pudra şekeri koyuyoruz. Rulo yapıp minik ...
Baharatlı çörekler
Unu geniş bir kaba alıp ortasında çukur açalım.Yumurtalarımızı kıralım. Mayayı ılık suda eritip kabarmasını bekliyip ekliyelim.Tuzu ve mayayı da ilave...
Lahmacun
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....
Poğaça
Hazırlanışı: Hamur: Un ve mayayı karıştırın. Üzerine margarin, yumurta, sıvı yağ, tuz ve ılık sütü ilave edip kaba yapışmayacak bir hamur elde edinc...
Evde ekşi mayalı ekmek tarifi
Ekşi maya ile hazırlanan beyaz unlu ekmek tarifimiz geleneksel yöntemler tarif edilmektedir.Ekşi maya yapım tekniklerini makale bölümümüzde bulabilirs...
Lavaş tost -Lavash Toast
Sabahları sıcacık çıtır çıtır yumurtalı tereyağlı ve tabi kaşarlı lavaş tost yemeye nedersiniz? Wie wäre es morgens mit einem warmen, herrlich knus...
Mayalı kolay poğaça
Mayalı kolay poğaça, yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla kahvaltı sofralarınız ve çay saatleriniz için harika bir alternatiftir. İç harcını damak zev...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Culinary Art at Monaco’s Peak: Le Louis XV – Alain Ducasse Experience
Located inside the legendary Hôtel de Paris in Monaco, the 3-Michelin-starred Le Louis XV – Alain Ducasse is not merely a high-gastronomy destination; it is one of the world's most luxurious restauran
Crispy and Authentic: A Guide to Traditional Balkan Meat Burek
Burek is one of the most iconic culinary staples of the Balkans—a masterclass in pastry making that features paper-thin, flaky layers of dough paired with a well-balanced savory filling. In an ep
What is the Burek? (Montenegro and Tivat)
Discovering Burek: The Ultimate Balkan Comfort Food in Montenegro When traveling through the Balkans, one culinary staple continuously stands out among locals and tourists alike: burek (or ber
Alman waffle vişne soslu
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Marli home cake izmirin yeni markası
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.