Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Ekşili Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Ekşili Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 10 adet kırmızı kuru biber
    • 10 adet kuru patlıcan
    • 2 su bardağı pirinç
    • 5 adet kuru soğan
    • 3-4 diş sarımsak
    • zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 tatlı kaşığı dolma baharı
    • 2 yemek kaşığı fıstık ve kuş üzümü
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yapılışı

    1. Biberler ve patlıcanlar ayrı ayrı 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür. Soğanlar ince ince doğranır sarımsaklarla beraber zeytinyağında kavrulur.
    2. Yıkanıp süzülen pirinçler soğanlara ilave edilir ve 5 dakika kavrulur. Salçalar ilave edilir ve karıştırılır. Daha sonra tarcın, dolma baharı, fıstık ve kuş üzümü eklenir ve 1-2 dakika karıştırılır. 1 su bardağı su ilave edilip pişirilir.
    3. Biber ve patlıcanların içi hazırlanan iç malzeme ile doldurulur ağızları kapatılıp geniş bir tencereye yanyana dizilir. Dolmaların içlerinin açılmaması için tencere üzerine tabak kapatılır.
    4. Diğer tarafta 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı nar ekşisi koyulup karıştırılır ve dolmanın üzerine dökülür. Ağır ateşte sürekli suyu kontrol edilerek pişirilir.
    5. AFİYET OLSUN
    6. AYSEL TEYZE
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Ekşili Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Ekşili Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması tarifi