Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket yaş maya
• Yeterince un
• İçi için
• Sucuk
• Kaşar peynir

Yapılışı

1. Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayalayıp sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bardak ağzı genişliğinde açıyoruz içine 1 dilim sucuk ve 1 dilim kaşar peynir koyup hamuru kapatıyoruz.
4. Yağlanmış kek kalıbına bu şekilde 2 sıra hamur diziyoruz.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve yarım saat kabarmasını bekliyoruz daha sonra önceden ısınmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri