Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Yeterince un
• İçi için
• 1 domates kabuğu (kalın soyulmuş)

Yapılışı

1. 1 yumurta sarısını ayırıp diğer malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamur oda sıcaklığında en az 1 saat dinlendiriyoruz
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp avuç içi kadar açıyoruz ve ortasını ayırmadan 3 tane üçgen kesiyoruz.
4. Domatesi kalın bir şekilde soyup kabuğunu üçgenlerin genişliğinde kesiyoruz ve her üçgenin üzerine domates kabuğu koyuyoruz.
5. Hamurun ortasına 1 tane zeytin koyup, üçgenleri zeytine sararak uçlarını birleştirip gül şekli veriyoruz.
6. Üzerlerine yumurta sarısı çörek otu susam serpip ılık fırında en az 15 dk kabartıyoruz sonra 200 derecede pişiriyoruz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri