Pazı Yemeği

Name: Pazı Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 bağ pazı; 1 büyük patates; 1 orta boy soğan; 1 çay bardağı yıkanmış pirinç; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı sıvıyağ; Kaynamış su

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 bağ pazı
1 büyük patates
1 orta boy soğan
1 çay bardağı yıkanmış pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Kaynamış su

Hazırlanışı

Pazıları birer parmak genişlikte doğrayıp yıkıyoruz.
Tencereye su koyup kaynatıyoruz pazıları kaynayan suya koyup 3-4 dakika haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
Soğanı dilimleyip tencereye alıyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Patatesleri soyup küçük küp küp dilimliyoruz ve tencereye alıp 1 kaşık salça ilave edip karıştırıyoruz.
Pirinç ve pazıları da tencereye alıp tuzunu karabiberini koyup üzeri kapanacak şekilde sıcak su ilave edip kapağını kapatıyoruz ve suyunun yarısını çekene kadar pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Pazı kavurma

Pazıları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın üzerine biraz tuz gezdirip kendi suyuyla kısık ateşte haşlayıp süzdürün. Yağı kızdırıp salata soğanı...

Pazı Kavurması

1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağında öldürün.Bir demet pazıyı kesip ilave edin.Bir iki kere çevirin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.2 adet yu...

Pazı Dolması

Pazı dolması, Türk mutfağının en hafif ve lezzetli dolmalarından biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, kıymalı iç harcıyla damakları ş...

Şehriyeli Yoğurtlu Pazı Çorbası

Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı et suyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayın.Tencereyi ocaktan alıp bekletin. Ayrı bir kapta...

Pazı çorbası

Ön hazırlık olarak tencerede 2 su bardağı etsuyu veya suyu kaynatıp 2 çorba kaşığı şehriyeyi haşlayalım. Tencereyi ocaktan alıp bekletelim. Ayrı bir k...

Zeytinyağlı Yer Elması

Kış aylarının en özel sebzelerinden biri olan yer elması, zeytinyağlı olarak hazırlandığında hem sağlıklı hem de hafif bir öğün alternatifi sunar. İçe...

Ebru şallı ıspanaklı pazı çorbası

Ebru Şallı’nın sağlıklı yaşam tariflerinden biri olan ıspanaklı pazı çorbası, besleyici ve hafif bir çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Ispana...

Nar Ekşili Bulgurlu Pazı Sarma

Nar ekşili bulgurlu pazı sarma, zengin aroması ve hafif ekşi tadıyla öne çıkan, zeytinyağlı yemekler arasında en özel olanlardan biridir. Bulgurlu iç ...

Pazılı pilav

Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası

Pazılı zeytinyağlı börülce salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için birebir. Zeytinyağının hafifliği ve limonun ferahlığıyla...