Sebzeli krep böreği

Name: Sebzeli krep böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; Yarım su bardağı süt; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı buğday unu; 1 su bardağı galeta unu; Yarım kase rende kaşar peyniri; Bir tutam ıspanak; 6 adet mantar; 1 adet havuç; 1 adet kabak; 2 adet kereviz; 2 adet çarliston biber; 1 adet salçalık biber; 1 adet dolmalık biber; 1 orta boy kuru soğan; 1 çay kaşığı tozşeker , Karabiber

Hepimizin çok sevdiği krep içerisindeki değişik sebzeler ile birlikte galeta ununa bulanarak kızartılıp börek olarak da sunum yapabileceğiniz alternatif bir tarif ile karşınızda

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday unu
1 su bardağı galeta unu
Yarım kase rende kaşar peyniri
Bir tutam ıspanak
6 adet mantar
1 adet havuç
1 adet kabak
2 adet kereviz
2 adet çarliston biber
1 adet salçalık biber
1 adet dolmalık biber
1 orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı tozşeker , Karabiber

Hazırlanışı

Un, yumurta, süt, tuz ve toz şeker karıştırılarak krep hamuru hazırlanır. Uygun bir tavada pişirilerek krepler hazır hale getirilir.
İnce kıyılmış sebzeler pişme sürelerine göre sırasıyla tavaya eklenerek sotelenir. Baharatları da ilave edilerek soğumaya bırakılır.
Ardından içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilerek önceden hazırlanmış kreplere doldurularak sarılır.
Kreplerin açılmasını önlemek için yumurta beyazı ile yapıştırılır. Hazırlanan krepler sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılıp servis edilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Sebzeli Krep

Un, süt ve yumurtaları büyük bir kasede çırpıcı ile iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayıp krep hamurundan 1 kepçe kadar alın ve kızgın tava...

Sebzeli krep

Krep harcı için 1 çorba kaşığı margarini tavaya aktaralım. Eridikten sonra küçük kesilmiş soğanı ekleyelim. Soğan pembeleşmeye başladığında keskin...

Sebzeli krep böreği

Sebzeli krep böreği, klasik börek tariflerinden farklı olarak hem doyurucu hem de hafif bir alternatiftir. İncecik kreplerin içine doldurulan sebzeli ...

Tahinli muzlu krep rulo tatlı

Öncelikle krep için yumurta ile nun güzelce çırpıp krema haline getiriyoruz.Azar azar sütü ilave edip karıştırıoyruz. Tuzu ve şekeri ilave edip tat...

Krep Graten

Derin bir kaba, önce unu, sütü ve önceden çırpılmış yumurtaları ve yarım çay kaşığı tuz ekleyiniz. Hepsini iyice karıştırın. Üzerine 1 kaşık zeytinya...

Sebzeli muska böreği

Kabakları, patlıcanları, taze soğanları küçük küçük doğruyoruz. Bir tavaya biraz sıvıyağ koyup sebzelerimizi hafif pişiriyoruz. Arzuya göre biraz tuz,...

Tavuklu krep

Krep için tüm malzemeleri mikserle karıştırarak boza kıvamında hazırlanır. Tava zeytinyağı ile yağlanır ve bir kepçe ile karışımdan dökülür. Karış...

Peynirli Krep Ruloları

Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...

Kıymalı krep

Krep harcının tüm malzemelerini bir kapta çırpın. Bir tavaya soğan, yağ, biber, domates ekleyip pişmeye bırakın. Oluşan krep harcını kepçe yardımıy...

Fırında tavuklu krepler

Krep denildiğinde aklınıza sadece tatlı tarifler geliyorsa, bu enfes Fırında Tavuklu Krepler ile fikrinizi değiştirmeye hazır olun! İncecik ve yumuşac...