Malzemeler

• 4 kişilik
• 4 somon fileto
• 1 adet soğan ince dilimlenmiş
• 2 diş ince sarımsak dilimlenmiş
• 1 adet kuşbaşı olgun domates
• 1 çay kaşığı taze zencefil rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı kişniş doğranmış
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 yemek kaşığı massala
• toz (veya köri)
• 1 yemek kaşığı domates püre
• 100 ml hindistan cevizi sütü
• 1 yemek kaşığı taze nane,
• doğranmış

Yapılışı

1. Bir tencerede soğanları biraz sıvı yağda saydamlaşana kadar soteleyin.
2. Sarımsakları ve küp küp doğranmış domatesi ekleyin. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
3. Kişniş, kimyon, massala ile
4. zencefil ve domates püresini de iyice karıştırın.
5. Hindistan cevizi sütünü ve ekleyin ve
6. 2 dakika kaynamaya bırakın.
7. Somon filetolarını sepete yerleştirin.
8. Köri sosunu somonun üzerine kaşıkla dökün.
9. Sepeti alüminyum ile kaplayın ve
10. 200 ° C'de 10 dakika pişirin.
11. Doğranmış nane yapraklarıyla süsleyin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri