Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Temel iznik köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Temel iznik köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Bursanın İznik ilçesine özgü olan bu köfte içerisinde ince bulgur olması sebebi ile diğer köftelerden ayrılır.Bulgur burada ana lezzeti veren malzemedir.Şekil olarak küçük yuvarlak veya elips şeklinde olması ideal olandır.
Yeşillikler ve limon dilimi ile sunulur.
Yeşillikler ve limon dilimi ile sunulur.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
-
Malzemeler
- 2-4 kişilik
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım ince kıyılmış demet maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber
- Yarım limon suyu
-
Yapılışı
- İnce bulgurumuzun üzerine sıcak suyunu ekleyip çekene kadar bekletin.Büyük bir kabın içinde kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ,ince kıydığınız maydanozları kısacası diğer tüm malzemeleri katın.
- En son bulgur eklemesi ile homojen bir yoğurma sağlayın.Ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepside bir süre buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenince köfteleri ızgara ya da tavaya alarak pişirin.Pişerken köftelere limon suyu sıkabilirsiniz.
- Pişen köftelerimizi tabağımıza alıp yeşillik ile servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: