Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: 120 dakika
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 4 tane kuzu incik
    • 4 tane patlıcan
    • 2 yemek kaşığı salça
    • 2 orta boy soğan
    • 1 adetvdomates
    • 100 gram margarin
    • 1 su bardağı ayçiçeğiyağı
    • 4 su bardağı su
    • 4 tane sivribiber
    • 4 tane kürdan
    • Kırmızıbiber
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, üzerine et ve salça ilavesiyle 15 dakika orta ateşte kavurmaya devam edin.
    2. Üzerine su, kırmızıbiber ve tuzu ilave ettikten sonra 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
    3. Başka bir tavada ayçiçeği yağını kızdırın, patlıcanların her birini 4 eşit şerit halinde kestikten sonra yağda kızartın.
    4. Etleri patlıcanla bohça şeklinde sarın, üstüne birer dilim domates ve birer sivri biberi kürdanla tutturup tepsiye dizin, etin kalan suyunu üzerine dökerek 20 dakika 180 derece fırında pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Şubat 16 2011

      Misafir-1117

      Misafir-1117

      başka yemek bulamadınızmı
    • Şubat 15 2011

      Misafir-1916

      Misafir-1916

      merhaba dedem rahmetlı bundan 35..40 sene evel guvecte iskenbe yemegi yapardı harıka bır tattı sımdı bunu bılen bılmıyorum bılen vrmıdır teskkurler
    • Ağustos 15 2010

      rrr

      rrr

      ama bunlar zaten bildiğimiz ve sürekli yaptığımız yemekler...
    • Ağustos 15 2010

      emel

      emel

      çok farklı yemekler yok
    • Ağustos 15 2010

      emine

      emine

      bence buradaki yemekleri daha fazla geliştire bilirler
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

müberra

Halep vişne soslu köfte için:

Vişneli köfteye bayılıyorum

dilhan

Kfc Çıtır tavuk baget için:

Nefis bir kfc lezzeti ayrıca bu tarifide çok beyendimhttps://afiyetle.com/6550-Firinda_kuzu_pirzola_tarifi.html

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Güncel konular

.

Enginar sebzesi faydaları ve bozuk enginar nasıl anlaşılır?

Karaciğerin dostu olarak bilinen doğanın bize sunduğu mucize bir sebze enginar çok bilinmese de romatizmal hastalıklar ile bağırsak iltihabını azaltmayı sağlar. Kan yağlarını da dengeleyici özelliğ

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kuzu İncik Patlıcanlı tarifi