Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Elbasan Tava tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Elbasan Tava tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 60 dakika
-
Malzemeler
- 2 kişilik
- 400 gram yağsız kuzu eti
- 2 adet soğan
- 6 kaşık margarin
- 3 adet defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı tane karabiber
- 4 tatlı kaşığı kaşar peyniri
- Beşamel sos için
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı un
- 1 çay bardağı süt
- Tuz, karabiber
-
Yapılışı
- Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrar gibi doğrayıp, margarinle pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
- Üzerine yağsız kuzu etini ekleyip, kavurmaya devam edelim. Tane karabiber ve defne yaprağını ekleyelim. Üzerini kapatacak kadar su ilave edip, tuzunu da ekleyerek, bu şekilde kaynamaya bırakalım.
- Beşamel sos için, ayrı bir tencerede unu tereyağı ile kavurup, süt tuz ve karabiber ekleyelim. Tencereyi ocaktan alıp, sosu bir süre dinlenmeye bırakalım. Ardından, pişmiş kuzu etlerini de bir güveç kaba alalım.
- Üzerine beşamel sosu gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerini iyice kızartalım. Sıcak olarak servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)
-
Haziran 08 2012
yumurtalı ve yogurtlu yapınca da cok ıgrenc oluyo eger resturantta verıyosanız 1 kısıye satacanıza 10 kısye satarsınız mudavımı olunacak bı hal alıyo...besamelle deneyın 3 4 porsıyon yemezsenız bende bısey bılmıyom. -
Mart 21 2012
bir kere elbasan tava kuzu gerdan etinden yapılır ve beşamel sosla değil yoğurtlu sos ile yapılır yemeklerin içindeki birtek malzemeyi değiştirip ismini değiştiriyor ve milleti kandırıyorsuz lütfen biraz daha yaratıcı olmanızı bekliyoruz teşekkürler... sevgilerimle -
Şubat 15 2011
elbasan tavamıı ? bence yalancı elbasan tava bu.. bi kere elbasanın sosu yoğurlu ve ekşi olur. -
Ekim 07 2010
ELBASAN TAVA YOĞURTLA YAPILIR.BEŞAMEEL SOSLA YORUMLAMAK GİBİ BİR ŞEY DÜŞÜNÜLEMEZ.BU YARATICILIK DEĞİL BEŞAMEL SOSLU KUZU ETİ YEMEĞİNİ ELBASAN TAVA DİYE YUTTURMAYA ÇALIŞMAKRIR! -
Ağustos 15 2010
bende -
Ağustos 15 2010
yumurta atılmıyormu -
Ağustos 15 2010
başamel soslusunu hiç denememiştim ilk fırsatta deniyeceğim harika olacağı muhakkak
-
Güncel konular
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır.
Lüfer balığı ne zaman yıkanır?
Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Cezizli Ekmek Ezmesi için:
Doğum günü pastası için: