Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Elbasan Tava tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Elbasan Tava tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 30 dakika | Pişirme: 60 dakika
  • Malzemeler

    • 2 kişilik
    • 400 gram yağsız kuzu eti
    • 2 adet soğan
    • 6 kaşık margarin
    • 3 adet defne yaprağı
    • 1 çorba kaşığı tane karabiber
    • 4 tatlı kaşığı kaşar peyniri
    • Beşamel sos için
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 kahve fincanı un
    • 1 çay bardağı süt
    • Tuz, karabiber
  • Yapılışı

    1. Öncelikle soğanlarımızı yemeklik doğrar gibi doğrayıp, margarinle pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
    2. Üzerine yağsız kuzu etini ekleyip, kavurmaya devam edelim. Tane karabiber ve defne yaprağını ekleyelim. Üzerini kapatacak kadar su ilave edip, tuzunu da ekleyerek, bu şekilde kaynamaya bırakalım.
    3. Beşamel sos için, ayrı bir tencerede unu tereyağı ile kavurup, süt tuz ve karabiber ekleyelim. Tencereyi ocaktan alıp, sosu bir süre dinlenmeye bırakalım. Ardından, pişmiş kuzu etlerini de bir güveç kaba alalım.
    4. Üzerine beşamel sosu gezdirelim. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerini iyice kızartalım. Sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

    • Haziran 08 2012

      keeper of the kıtchen

      keeper of the kıtchen

      yumurtalı ve yogurtlu yapınca da cok ıgrenc oluyo eger resturantta verıyosanız 1 kısıye satacanıza 10 kısye satarsınız mudavımı olunacak bı hal alıyo...besamelle deneyın 3 4 porsıyon yemezsenız bende bısey bılmıyom.
    • Mart 21 2012

      horozkentli

      horozkentli

      bir kere elbasan tava kuzu gerdan etinden yapılır ve beşamel sosla değil yoğurtlu sos ile yapılır yemeklerin içindeki birtek malzemeyi değiştirip ismini değiştiriyor ve milleti kandırıyorsuz lütfen biraz daha yaratıcı olmanızı bekliyoruz teşekkürler... sevgilerimle
    • Şubat 15 2011

      Misafir-3663

      Misafir-3663

      elbasan tavamıı ? bence yalancı elbasan tava bu.. bi kere elbasanın sosu yoğurlu ve ekşi olur.
    • Ekim 07 2010

      Misafir-2673

      Misafir-2673

      ELBASAN TAVA YOĞURTLA YAPILIR.BEŞAMEEL SOSLA YORUMLAMAK GİBİ BİR ŞEY DÜŞÜNÜLEMEZ.BU YARATICILIK DEĞİL BEŞAMEL SOSLU KUZU ETİ YEMEĞİNİ ELBASAN TAVA DİYE YUTTURMAYA ÇALIŞMAKRIR!
    • Ağustos 15 2010

      burcu

      burcu

      bende
    • Ağustos 15 2010

      kamil

      kamil

      yumurta atılmıyormu
    • Ağustos 15 2010

      müjgan unutmaz

      müjgan unutmaz

      başamel soslusunu hiç denememiştim ilk fırsatta deniyeceğim harika olacağı muhakkak
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

Güncel konular

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

Elbasan Tava tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Elbasan Tava tarifi