Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Azeri Lule Kebab tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Azeri Lule Kebab tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika
  • Malzemeler

    • 2-4 kişilik
    • 330 gram koyun eti
    • 20 gram kuyruk
    • 20 gram taze soğan
    • 45 gram un
    • Tuz
    • Karabiber
  • Yapılışı

    1. Koyun eti, kuyruk, taze soğan et makinasından geçiriliyor. Sonra üzerine tuz ve kara biber döküldükten sonra iyice karıştırılır.Soğuması için 20 dakika buzdolabında bekletilir.
    2. Çıkarıldıktan sonra kebap şişlerine sosis şeklinde yapıştırılır ve mangala koyulur.
    3. Pişdikten sonra kaba koyularak etrafına yüzük şeklinde taze soğan , maydanoz ve de arzuya göre nar diziliyor.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (14 adet)

    • Mart 10 2013

      aynur

      aynur

      Resimdeki lule kebab degil dogru. Ben azeriyim ve bu uemegi tada bildiyim icin cok sansliyim.denemenizi tavsiye ederim
    • Ocak 02 2012

      Huner Turksoy

      Huner Turksoy

      Eti 20 dak soyuması için bekledikden sonra şişlere çekmezden bir kaç dak. önce un ilave edilerek iyice karıştırılıyor. Hem etle soğan karıştırılırken limonu sıkarak suyunu ilave etmekde gerekiyor!
    • Ağustos 07 2011

      Misafir-6218

      Misafir-6218

      Bir de unu ne vaxt ve nece istifade etmek lazimdir?
    • Ağustos 07 2011

      Misafir-6218

      Misafir-6218

      Bu wekildeki lule kebab degil !!
    • Nisan 22 2011

      Misafir-1760

      Misafir-1760

      bayıldım buna
    • Nisan 17 2011

      Misafir-4690

      Misafir-4690

      ben yapdiginizi gormedimki, dusunuyumde he ne haber sende aioooooooooooo
    • Kasım 15 2010

      Misafir-9049

      Misafir-9049

      ya gardaşım bu ne tür bir yemek ya bunlar her hal Lule kebapı bulmamislar bi yemek resmi gomuslar ne olur kim bilir bole olmaz Lule kebap
    • Ağustos 15 2010

      lale

      lale

      yemeğin görünümü harika denicem hemen bende azeriyim 1 yıllık evliyim yemeklerimizi herkese tattırmak istiyorum teşekkürler.
    • Ağustos 15 2010

      onur

      onur

      halika yemek isterdim elinize salık
    • Ağustos 15 2010

      tülay

      tülay

      güzel görünüyor.tarife göre yapalım.
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Azeri Lule Kebab tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Azeri Lule Kebab tarifi