Püre: İlk olarak patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra bir tencereye koyup haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri patates ezme aleti yardımı ile...
Bütün malzemeyi bir salata tabağına koyun. Zeytinyağı ve sirkeyi karıştırarak ilave edin. Zeytin ve zar şeklinde kesilmiş peynir ile süsleyin, üzerine...
Şehriyeyi Haşlayın Bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya 1 su bardağı arpa şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dak...
Öncelikle patlıcanımızı alacalı soyuyoruz.Yuvarlak dilimler halinde kesip ızgara her iki tarafını zeytinysğlayıp ızgarada pişiriyoruz.Bir tepside soğu...
Makarnayı tuzlu ve bol suda diri olacak şekilde haşlayıp süzün. Ton balıklarının yağını süzün. Sarımsağı ezin. Limonun suyunu sıkın. Semizotunu temiz...
8 bardak su, bir tencereye konularak kaynatılır. Kaynadıkan sonra 2 tatlı kaşığı tuz atılır.ve makarnaların birbirne yapışmaması için 1 çorba kaşığı ...
Domatesleri yıkayıp , dilimler halinde doğrayın.Taze yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin. Domates, soğan, dereotu ve maydanozu ekletip tuzunu ...
Tavada haşlanmış patatesle birlikte süt, tereyağı ve kaşarı çırpma teli yardımıyla ezerek karıştırın. Macunsu kıvam aldıktan sonra kaynatın ve üzerine...
Önce taze soğanı ayıklayıp halka halka doğrayın. Sivri biberlerin çekirdeklerini çıkarıp uzunlamasına kesin. Ve, ince kıyın. Salatalık ile domatesleri...
Domates ve soğann kabuğunu soyup tahta da iyice kıyalım.Adeta ezelim. Biberlerinde çekirdeklerini çıkarıp ince kıyaım.Maydanozuda ince kıyıp baharatl...
Makarnanızı kutusunda yazdığı şekli ile haşlayın.Brokolileri yıkayıp minik minik kesip 7 dakika kaynar suda haşlayın.Ardından buz dolu kase içine alar...
Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekletin.Patateslerin aynı şekil ve boyda olmalarını sağlayabilmek için fıçı şeklinde kesi...
Makarnayı tuzlu, bol kaynar suda haşlayıp süzün. Soğumaya bırakın.Tavuk etlerini önce haşlayın.Daha sonra pul biber katılmış zeytinyağında birkaç defa...
Patatesleri haşlayıp derin bir kaba alalım ve ezelim. Soğan, kırmızı biber, havuç, dolmalık biber, kabak, maydanoz ve fesleğeni birlikte blendırda ezi...
Önce paprikayı küçük küçük doğruyoruz. ardından ,salatalık , havucu rendeleye bilirsiniz. Fasulyeyi kaba boşaltalım ,mısır,domates, soğan kesile...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok