Patatesleri küp doğrayıp kızartın. Ayrı bir yerde yumurtaların üçünü çırpıp tuz ve karabiberi ekleyin. salamları da çubuk çubuk doğrayıp yumurtalara e...
Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri soteleyin.Hafif pişmiş soğanlara küp doğranmış tavuk etlerini ilave edip etler suyunu salıp çeki...
Soğanları ince ince doğrayıp harlı ateşte öldürüyoruz.Ardından çarlıston biberleri ince ince dograyıp ilave edıyoruz o sırada domateslerı rendeleyip ...
Patlıcanları eski bir tava veya tencere içinde, hızlı ateşte çevire çevire pişirin. Sap kısmının yumuşamış, kabuklarının yanmamış olmasına dikkat edin...
Çiğ Kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates, maydanoz, tereyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası karıştırılarak iç hazırlanır. Ekm...
Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...
Bir gece önceden kaynar suya tuz ve nohutları atıp bekletin. Ertesi gün süzerek tencereye alın.İyice soğuk su ile yıkayın.Büyük bir tencerede 2.5 l...
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızı...
Patatesli fırında burgerler için kıyma karışımını yapmadan önce limonlu fırında patatesleri hazırlayın. Patatesleri soyun ve parçalar halinde veya...
Tavuğu büyük parçalara ayırın. Fasulyeyi,kabağı,soğanı,biberleri ,domatesleri ve tavuğu kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı,tuz,karabiber ve sarımsağı i...
Un ve eritilmiş hızlı bir şekilde yoğuralım. Kırıntılı bir kıvam aldığında ılık suyu yavaş yavaş ekleyelim. Sertçe bir hamur elde edelim. Hamuru yuvar...
Ilık süte şekeri ve mayayı ekliyoruz ki biraz mayamız canlansın. Unu havuz şeklinde açalım mayalı sütü ortasına koyalım. Ardından sıvıyağ tuzu ve ...
Ocağın altını yakın. Geniş bir tabağın içine eti koyun, soğanla harmanlayın. Daha sonra üzerine karabiber ve tuz ekleyin. Etleri daha sonra çöp şi...
Soğanı yemeklik doğrayalım, tereyağını büyük bir tencereye alarak eritelim. Önce eti sonra da soğanı ekleyerek, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Et...
Soğanı yemeklik doğrayalım, tereyağını büyük bir tencereye alarak eritelim. Önce eti sonra da soğanı ekleyerek, soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Et...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok