Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye toz şekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ek...
Brokoliyi yumuşayıncaya kadar tuzlu suda pişirin. Bu arada mantarları yıkayıp doğrayın ve tereyağında soteleyin. Tuz ve karabiber serpin. Fırın...
İki parçaya ayrılmış kekik 1 su bardağı sütle ıslatalım. 1 kg. sütün yarım su bardağını bir kenara ayırarak, kalanını tencereye alıp ısıtalım. Ayrı bi...
Kremasını hazırlamak için yumurta sarısı ve sütü çırpın.Şeker, pirinç unu ve nişastayı karıştırıp portakal suyunuda ekleyin.Muhellebi kıvamına gelince...
Peyniri rendeleyip içerisine yumurta, yağ, limon kabuğu rendesi, limon suyunda erimiş karbonat ve unu koyarak bir hamur yapınız. Hamurdan ceviz bü...
Etimeklerimizi büyük dikdörtgen borcama dizelim . Tavada şekeri karamelize edelim rengi dönsün kendi kendine erisin suyu da ekleyelim karıştıralım...
Yılbaşı ağacı şeklindeki kalıbımızı yağlayıp unluyoruz. Bir yerde yağı eritip içine tuz ve unu koyup yoğurup dinlendiriyoruz.Sonra kalıbımızın şekl...
Sütü, 5 kaşık tozşeker ve vanilya ile kaynatalım. Kaynayınca ocağı söndürelim ve çubuk vanilyamızı da alalım. Bu arada un ve yumurtaları mikserde çırp...
Erik ve vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım, erikleri dörder parçaya bölelim. Meyveleri kalın tabanlı bir tencereye koyup üzerlerine toz şeker ve limo...
Pandispanya: Pandispanya unu yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. Cevizleri ilave edip 1 dakika daha çırpın. Yağlı kağıt serilmiş 25×25 cm ölçülerinde...
Hamurumuz için önce kuru malzemeleri karıştırıp sonra yoğurdu ekleyin.Güzel bir hamur haline getirip bir köşede bekletin. İç mazleme için peynirler...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ,su ,kabartma tozu ,vanilya ve unu ilave edip tekrar çırptıktan sonra ha...
Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...
Bir kaba peynir, nişasta, un şeker, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini koyup, hamur yapalım. Mandalina büyükl...
1.Jelâtini kâseye alın. Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip eritin., 2.Tatlı kâselerini suyla ıslatıp fazla suyunu dökün. 3.Kiviyi, ananası...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok