İyice yıkadığınız elmaların önce oyacakla ortasını açın ve çekirdekli bölümü çıkarın. Sonra kabuklarını soyarak tencereye alın. Üzerine suyunu ve limo...
Armutun içerisini oyup kabuğunu soyarak tepsiye koyun. İçerisine karanfil, tarçin, su ve şeker koyun. 180 derecedeki firında pişirerek ılık ser...
Mayamızı 1 su bardağı ılık su, şeker ilave edip eritiyoruz. Sonra unu koyduğumuz kaba mayalı suyumuzu ve tuzu ilave ediyoruz. Hamurumuz ele yapışı...
Limonun kabukları soyularak kibrit çöpü şeklinde kesilir ve 2 kg su da iki kere haşlanır. Bu işlem bittikten sonra şeker ve su ayrı bir tencerede 5 da...
Süt ve şekeri bir tencerede karıştırarak ılık bir sıcaklık elde edin.Vanilyayıda ilave edin.Bu arada güllaç için iki tepsi hazırlayın. İlk tepside gü...
İlk başta undan hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz daha sonra unu ilave ediyoruz. Pasta hamuru kıvamında olması gerekiyor yani ele yapışmayacak...
Bir kapta tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra çikolata ve margarin karışımını ...
Pirinç, su ve sütü tencereye koyup kaynatıyoruz. Pirinç süt ile kaynayıp yumuşayınca ateşi kısıyoruz ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Şekeri damak...
Tereyağını yumuşayıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin veya hafif ateşte yakmadan eritin. Önce yumurtanın sarısını sonra beyazını iyice çırpın v...
Süt, şeker, vanilya, irmiği bir tencereye koyun sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve petibör bisküvileri ile borcama di...
Bir tencereye yağı ve doğranmış soğnaı koyup öldürün. İçine 3-4 su bardağı su koyup kaynatın.Akşamdan ıslatılmış baklaların suyunu süzüp ilave edi...
Sana yağı oda sıcaklığında olacak,1paket maya,şeker,1su bardağı ılık su ile eritilir.1 çay bardağı çiçek yağı,1 tatlı kaşığı tuzalabildiği kadar unyoğ...
Muhallebi malzemelerini vanilya hariç tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz inmeye yakın vanilyasnı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoru...
akla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır. İnce doğranmış soğan, zeytinyağında hafif kavrulur. Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3-4 bardak su konup ...
Elmalı çikolata için elmaları soyup dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını ayıkladıktan sonra elma dilimlerini bir tencereye koyun. 3 çorba kaşığı toz şe...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok