Balkabağını soyup doğrayın. Bir çatal ile ezebileceğiniz kadar yumuşaklığa gelmesi için, az şekerli suda kaynatın. Un, tarçın, hindistan ceviz...
Milföy hamurlarını merdane ile birleştirip meyveli pasta için alt tabanı elde edin. Fırında 220 derecede 12-15 dk. pişirin. Krema için sütü tar...
Kabakların kabuklarını kazıdıktan sonra rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz. Taze soğanları, sarımsakları, dereotunu ve sivribiberleri ayıkladık...
Tereyağı bir tencerede eritilir.İçine un eklenir kavrulur.Üzerine yavaş yavaş su eklenerek bir çırpıcı ile çırpılır. Mantarlar dilimlenir,kaynayan ço...
Hamurumuz için önce kuru malzemeleri karıştırıp sonra yoğurdu ekleyin.Güzel bir hamur haline getirip bir köşede bekletin. İç mazleme için peynirler...
ilk önce borcamı her tarafını güzelce yağlayalım.EKmek hamuruna biraz yağ ekledikten sonra hamuru borcamın içine yayıp şekillendirelim şekillendikten ...
7-8 dakika tencerede şurubu kaynatın. Bir kapta ceviz, çikolata, tarçın ve bisküviyi karıştırın. Tereyağını eritin.İlk baklava yufkasına tereyağın...
Derin bir kapta yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri karıştırın. yoğurt, yağ ilave edip yedirin. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda e...
Bütün malzemeyi bir kapta elinizle harmanlayın.Yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra düdüklü tencereye koyup,25 dk. kadar pişirin yada isterseni...
Öncelikle tüm kuru malzemeleri karıştırın.Sıvı olan malzemeleride başka bir yerde çırpın. Sonra hepsini güzelce karıştırıp waffle makinasına döküp ...
Patlıcanları temizleyip kabuklarını şeritler halinde soyun.Sonra tuzlu suda yarım saat ince uzun kızartmalıkkesip bekletin.Acı suyu çıksın. Soğanla...
Rendelenmiş havucu teflon bir tencereye koyun. Üzerine şekeri ve suyu ilave ederek bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp kapağını kapatarak 5 dakika yumuşam...
Ekmeklerin üzerine margarini sürelim ve 6 dilimini tepsinin tabanına yayalım. Maydanoz, soğan, mantar ve sivri biberi robottan geçirelim. Tuz ve k...
Yumurta aklarını ve sarısını 2 ayrı kaseye ayıralım. Unu, hamuru yoğuracağınız kaba koyup ortasına diğer malzemeleri ekleyebilmek için çukur açalım. İ...
İlk olarak soğanları küçük küçük yemeklik doğruyoruz. Daha sonra patatesleri de rendeliyoruz ve bunları bir tavada sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz. ...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok