Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.Sarımsakları ezip hepsini lor peyniri ile güzelce karıştırın.İsteğiniz şekli verip üzerini minik mini kkestiğini...
Marulların sert kısımlarını kesip ayıralım. Yıkayıp kurulayalım ve bir kenara koyalım. İç hazırlığı için haşlanmış yumurtaları doğrayıp bir kaseye koy...
Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin....
Önce kabak ince ince rendelenir. Sıvı yağ kızdırılıp soğan sarımsak ile kavrulur. Pembeleşinceye kadar soğumaya bırakılır.Bu arada içine tarçın ,şe...
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Süzgeçte 5 dakika bekletip kaba alın. İçine yumurta ekmek içi tuz karabiber peynir kırmızı biber ve...
Tuz ile kabak rendesini karıştırıp kevgirde bir saat dinlendirin.Ardından biraz da sıkarak fazla suyunu akıtın. Başka bir kapta yumurtaları çırp...
kabakları patatesleri ve soğanları yıkayıp soyuyoruz,hepsini ince rendeden geçiriyoruz,içine 2 yumurta kırıyoruz,içine kimyonu ve karabiberi,peyniri,p...
Önceden 200 derecede fırınınızı ısıtın. Karnabahar yapraklarını ve sapını kesip iyice temizleyin. Küçük parçalar halinde elle çiçeklerine karnabah...
Önceden haşladığınız nohutunuzu biraz yağ ile tavada ısıtıp baharatlandırın. Nohutlarınız ılınsın. Nohutlarınızı çözdürmek için poşetle birlikte su al...
Yumurtaları mikserle köpürttüm Havucu rendenin ince bölümünde rendeledim biberi ve maydanozu ince ince dilimledim Zeytinlerin çekirdeklerini çık...
Tüm malzemelerimizi güzelce karıştırıp hamurumuzu hazırlayalalım.Unumuzu azar azar ilave ederek yapışmayacak bir hal alana kadar ekliyelim. Sonra b...
İlk önce bir kabın içine mayayı,beraber ılıtılmış sütle zeytinyağını,mayayla karıştırıyoruz,tuz ve şekeri ilave ediyoruz,aldığı kadar unu(kulak memesi...
Süt, şeker, 2 yemek kaşığı un, ocakta muhallebi haline getirilir. Sonra labne peyniri katılıp karıştırılır. Ortadan kesik olan keke, 1 su bardağın...
Süt,1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, tüpte muhallebi haline getirilir.Sonra labne peynir katılıp karıştırılır. Ortadan kesik olan keke, 1 su b...
Beyaz peyniri ezelim. İçine küp şeklinde domates doğrayalım, biber ve maydanoz kıyıp içine koyalım. İyice karıştırdıktan sonra yumurtaları ilave edeli...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok