yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım . beyazlarını cam kasede kar gibi olana dek çırpacağız. sarılarını ise şekeri ilave ederek çırpacağız ...
Tavuğu temizledikten sonra 1 adet soğan 2 adet havuç tuz ve su koyarak haşlayın. Haşlanan tavuğu kemiklerinden ayırıp etlerini derisini fındık büyü...
Bir yufkayı üçgen biçimli 8 parçaya bölün.Dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.Sigara böreği gibi sarın. Isıya dayanıklı bir kaba...
1.Yeşillikleri yıkayıp, suyunu süzdürün. 2.Yıkadığınız yeşillikleri ince ince doğrayın. 3.Kâseye yeşillik, peynir ve sıvıyağ ekleyip harmanlayın. 4...
Yarım paket tereyağı hamura yedirilecek kalan yağ pekmezle karıştırılıp yarısı tepsinin içerisine sürülür. Yağla karıştırılmış olan hamurun yarısı alı...
Şeker ile süt kaynatın.Azar azar irmiği dökün ve 10 dakika karıştırın. Çırpılmış yumurtalarıda ekleyip koyu bir krema kıvamı alınınca ateşi kapatı...
Bir tavada yemeklik doğranmış soğanları biraz yağ ile sote edin Soğanlar şeffaflaşıp renk değiştirmeli.Sonra kıymayı ile tüm baharatları ekleyip, ısı...
Mihaliç peynirini bir tabakta rendeleyin ve nane ile karıştırın. Yarım tencere suyu kaynatıp içine seçtiğiniz tip makarnayı ekleyin. Bir tutam tuz...
Sucuklar daire biçiminde doğranır.Domatesler ve kaşar peynir rendelenir.önceden yağlanmış tavada ilk olarak sucuklar bir miktar kızartılır.üzerine dom...
İlk olarak patates püremizi hazırlayalım. 5 adet patatesimizi soyup bir tencerede iyice haşlayalım. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzüp t...
Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup püre yapalımDaha sonra püremizi tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıp en son beyaz peynir ila...
3 patlıcan soyulup halka halka dilimlenir. Tuzlu suda yarım saat bekletilir, yıkanıp kurulanır. İki yumurta kadar beyaz peynir rendelenir, doğranmış...
3 çorba kaşığı un bir kaba alınır, bir bardak sütle birlikte ezilir, çırpılmış yumurtalar ilave edilip karıştırılır.İçine bir çimdik tuz ve şeker katı...
Patatesleri ve kadar tuzlu suda kaynatın kabuklarını soyup rendeleyin. Çok iyi bir şekilde soğanı doğrayın.Çırpılmış yumurta, kekik ve biraz tuz v...
Ön hazırlık olarak, krem şanti soğuk süt ile çırpılır, ayrı bir kapta, şeker portakal kabuğu rendesi ve suyu karıştırılır daha sonra krem şanti ile ka...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok