2 bardak suya 1 yemek kaşığı kırık pirinç koyup haşlayın.( çok pirinçli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz.) Yumuşamasına yakın yarım litre la...
Yumurta ve şekeri mikser ile koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika çırpın. 200 ml. sıcak suda kahveyi eritin. Koyulaşan yumurtalı karışıma peyniri ekl...
Yumurta, şeker ve bal karışımı ,su, un ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. 10 dakika streç film altında bırakın. Tavayı ısıtın. ...
Blenderdan tüm malzemeyi geçirin.Her şey pürüzsüz ve düzgün bir şekilde parçalanıp sos olduğunda bir kaba boşaltıp buzdolabında servis zamanına kadar...
Mısır ununu yoğurma kabına alın ve üzerine kaynar su ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Hamurun soğumasını bekleyin. Hamur ılık hale geldiğinde ku...
Mantarları enlemesine dilimleyin.Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleştirin.Mantarlarıda ekelyip tuz ,karabiber serpip 2-3 dk. kavurun. Pirin...
Soğanı rendeleyip tavaya alıyoruz Sıvı yağınıda ilave edip soğanlarımız pembeleşene kadar kavuruyoruz Salçayı ve kıymayıda ilave edip suyunu çek...
Nefis ekmek yapımı için; derin bir kaba 4 buçuk su bardağı un ve buna ilave olarak 1 yemek kaşığı tepeleme un koyun. Üzerine 1 paket instant kuru m...
Mantarları temizleyip ince ince doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Tereyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Bol suda yıkayıp süzd...
Herhangi bir poğaça hamurundan kolayca hazırlaya bilirsiniz Ben bu malzemelerle yaptığım bir poçanın kalan hamuruyla yaptım Bütün malzemeleri yo...
Yumuşatılmış yağa pudra şekeri ve yumurta sonrada un ilave edilir. Bu hamurdan portakal buyuklüğünde bir parça ayırılarak, kakao eklenir. Bir...
Patlıcanı közleyin.Fırın veya ocakta patlıcanı delerek ateşte pişirip bir müddet soğumasını bekleyin.Kabuklarını soyup kıyın. Bir tutam tuz ile ...
Yağları tencerenize koyun ve tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun. Sonra pirinci de ekleyip, birlikte bir süre daha kavurun. Ardından suyunu ve tu...
Sıcak su içinde maya tuz ve şekeri biraz bekletip kabarmasını sağlayın.Daha sonra bir kap içinde un ve sıvıyağ ile birlikte yoğrup bir saat kadar ılık...
15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Su, yağ, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Bir paket kabartma tozuyla aldığı kadar un ilave edip, orta karar yu...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok