Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en kı
skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa
Hayvan kesildiği zaman tüm kasları birden kasılı kalır. Bu spazmın çözülmesi yaklaşık 2 saat sürer, bu nedenle kurbanlık hayvanın etinin kesimden en az iki saat sonra tüketilmesi gerekir. Et Çeşitl
Kurban etinden neler yapabilirsiniz? Kurbanlık dana ve koyunun en lezzetli yerleri neresi? Dana ve koyunun neresinden ne yapılır? Kurban eti nasıl saklanır? Kurban Bayramı\'nda aşırı et ve tatlı t
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Fairy, özlediğiniz Ramazan sofraları için en güzel iftar menülerini paylaşıyor... Gerdaniye Kebabı Malzemeler: 1 kilo yemeklik kuzu gerdanı 2 adet kuru soğan 3 adet sivri biber
labne peyniri evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir yoğurt peyniridir.Özellikle krema yerine sağlıklı bir seçim olduğu kuşkusuzdur.Sizde evinizde yaparak bebekleriniz ve çocuklarınız için tatlı ve tuzlu
Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sheraton Ankara Oteli Başaşçısı Zeki Açıköz, asistanlarıyla birlikte kurban etiyle pişirilecek lezzetli bir kavurmanın nasıl olacağını ve püf noktalarını anlattı.
Büryan kuzunun bütününün (organları alınmış şekilde) yaklaşık 2-3 metre derinliğinde çamur ile kapağı kapatılmış bir kuyuda odun ateşi ile pişirilmesi ile olur. Kızgın kuyularda pişirilen "Büryan"
Bitkievi tarafından hazırlanan 5 haftalık program yılda iki kez, bahar ve güz programları adı altında düzenlenmeye başlıyor. Seminer, hem hafta arası hem de hafta sonu iki grup olarak gerçekleştirilec
İyi bir sofra servisi için gereken adımlar sırası ile aşağıda listelenmiştir. 1) İlk yemek çorba ise, çorba birer kişilik kase yada tabaklarla oturan kimsenin sağından alt tabağın üzerine konulur.
Dudaktaki sinyaller: Dudak çatlaması, dudak üzerindeki çizgilerin belirsizleşmesi, B2 ve C vitaminlerinin eksikliğinin göstergesidir. Bu sorun bol yeşil yapraklı sebze, portakal, domates, karpuz ye
Yenidoğan bebeklerde kan uyuşmazlığı ve enzim eksikliği ile benzer sorunlar nedeniyle ortaya çıkan sarılığın tedavi edilmemesi durumunda sağırlık, felç ve zeka geriliğine neden olabildiği bildirildi.
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan so
Besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan kırmızı etin içeriğinde proteinler, yağlar, çeşitli vitaminler ve madensel tuzlar bulunur. Bununla birlikte et, yeni hücrelerin oluşmasını dolayısıyla dokular
ASIRLAR boyu kadınlar istenmeyen tüylerden kurtulmak için değişik yöntemler kullanıyorlar ve bunların içinde en mutlu sonuç alınan yöntem lazer epilasyon ve lazer uygulamaları, en hızlı ve en sağlıklı
Bebeğinize hangi gıdaları ne zaman ve ne kadar vereceğinizi, aynı zamanda nasıl hazırlayacağınızı anlatan bu yazıyı mutlaka okuyun. İşte International Hospitalın hazırladığı bebek beslenmesiyle ilgil
KalIn bağırsak kanseri hastalık gelişmeden önlenebilen bir kanser türü olmasına rağmen, hastaların çoğu makattan yapılan testi \'\'namus meselesi\'\' olarak gördükleri için hekime ileri evrede başvur
Cildimiz çeşitli etkenlerden dolayı zamanla dengesini kaybeder. Cilt bakımı cildin p.Hını düzenlemek, porların (gözeneklerin) temizlenmesini ve sıkılaşmasını sağlamak da en önemli unsurdur. Cildin n
Hormonlu gıdalardan kaçmanın en etkili yolu meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek. Hangi meyve ve sebzenin hangi mevsimde yetiştiğini gösteren aşağıdaki listeyi kesip buzdolabına yapıştırır ve uygula
Şeker hastalığı (diyabet) göz sağlığını da tehdit ediyor. Bu nedenle düzenli kontrole önem vermelisiniz Şeker hastalığı vücutta özellikle küçük damarlarda tahribat yapan önemli bir rahatsızlıktır. Öz
Duku (Lansium domesticum var), Langsat\'tan ıslah suretiyle yetiştirildiği zannedilen bu ağacın Langsat\'tan farkı; ağaç kabuklarının bundan daha kalın olması ve kesik yaralarından süt akmamasıdır. Ça
Karın Ağrısı bir hastalık mıdır? Hayır, karın ağrısı başlı başına bir hastalık değil, herhangi bir hastalığın belirtisidir. Karnı ağrıyan bir kişinin mutlaka bir hastalığımı vardır? Aksi ispa
" Türk kahvesi Türklerin bulduğu bir kahve pişirme metodudur. Türk kahvesinin değeri bizler için çok önemlidir, hatta bunun için atalarımız bir söz bile söylemişler “ Bir fincan kahvenin kırk yıl ha
Boşnak böreği Malzemeler 1 kg. patates 4 yumurta 200 gr. Kıyma 5 adet yufka Tuz Karabiber 1 bardak su ½ bardak sıvıyağ Yapılışı Patatesleri haşlayıprendeleyin.Kıymayı 1 çorba kaşığı y
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Sularımızdaki balıkların ve diğer mahsullerin bazıları bütün sene boyunca yenir. Bazıları da aylara göre lezzetini bir kat daha arttırır ancak, bazı aylarda da fazla veya az miktarda avlanırlar. Beyaz
Yaz sonunda cilt tipine göre (kuru, açık ya da koyu renkli) çeşitli lekelenmeler gösteren bronz tenli insanlar arasında, kararında ve homojen bronzlaşan çok az kişiyle karşılaşıyoruz. Bu yüzden; erken
Kulak arkasından alınan ufak bir deri parçası, laboratuvarda çoğaltılarak yılların izleri kırışıklıklar yok ediliyor. Dünyadaki son trend \'isologen tekniği\' ile güneş görmeyen bir bölgeden alınan de
Lazer epilasyon istenmeyen tüylerden kurtulmak için son derece etkili bir yöntem Vücuttakİ istenmeyen tüylerden kurtulmanin en hızlı ve güvenilir yolu olan lazer epilasyon, estetik açıdan iyi görünm