En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
İzmir'in meşhur Lokma Tatlısı!
Lokma tatlısı çoğumuzun bayılarak yediği şerbetli bir tatlıdır. İzmir lokması olarak bilinen bu tatlının kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Lokma tatlısı, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan h
Therapia balık restoranı fark yaratan lezzetlerle sizleri bekliyor
Therapia balık restoranı lezzet ustalarından Hamit ay ve profesyonel ekibi ile leziz bir menü sunuyor. 2020 yılında da menülerinde ana yemeklerin yanında olmazsa olmaz soğuk mezeler, ara sıcaklar i
Milföy Hamuruyla Yapılan Tarifler
Milföy hamurunu herkesin çok sevdiğini ve hemen hemen her kadının buzluğunda hazırda bulunan bir hamur olduğunu bildiğimden, onunla yapılan en pratik tarifleri bu makalede toplamak istedim…
Beyaz ekmek yemeyin!
Halk Ekmek Genel Müdürü Salih Bekaroğlu ekmek tüketimi ile ilgili sarsıcı uyarılarda bulundu ve \'beyaz ekmek yemeyin\' dedi Halk Ekmek Genel Müdürü\'nden sarsıcı uyarılar! Halk Ekmek Genel Müdür
Hatayın eşsiz tatlıları neler? Nasıl yapılır?
Hatay mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla kendine özgü tatlarla doludur. Özellikle tatlıları, hem Türk mutfağının hem de Arap kültürünün izlerini taşır. İşte Hatay’ın en sevilen yöresel tatlı
Bitki çayı tüketirken dikkat!
Vücut direncinin düştüğü kış aylarında kullanımı artan bitki çaylarının, bayat olması ya da bilinçli tüketilmemesi sağlığa zarar verebiliyor. Prof. Dr. Fazilet Aksu, 'Bitki çayları bazı ilaçlarla ters
Kemikleriniz ekmeğe doysun
Kilo vermek için ekmek yemekten kaçmak sanıldığı kadar sağlıklı değil. KİLO problemi olanların ısrarla kaçtıkları ekmeğin içinde bol miktarda bulunan fosfor ve protein kemikleri ve dişleri güçlen
Taze lokum nasıl anlaşılır?
Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı ve Konya Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Ramazan Çelebi, yaklaşan Ramazan Bayramı dolayısıyla şeker, çikolata ve lokum satışlarının arttığını belirter
Beslenme Rehberi
KAHVALTI SEÇENEKLERİ: * Yumurta beyazıyla omlet (3 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta), dilimlenmiş karışık sebze. * 2 haşlanmış ya da sahanda pişirilmiş yumurta ve 2 parça yağsız hindi sosisi.
Ekmek israfı nasıl önlenir?
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Arsan Bilişli, özellikle toplu gıda tüketim yerlerinde oluşan ekmek israfını önlemek
ekmek içeriği çeşitleri neler?
Ekmek, insanlık tarihinin en eski gıda ürünlerinden biridir. İlk ekmek, yaklaşık 14.000 yıl önce, Neolitik dönemde Orta Doğu ve Avrupa'da ilk yerleşik yaşam biçimlerine geçen toplumlar tarafından yapı
Karpuz diyetini hafta yapın beden incelin
\'Yaz geldi hala kilo veremedim\' diye panik oluyorsanız, Avrupalı diyet uzmanlarının \'son dakika diyeti\' dedikleri karpuz diyetini deneyin. 1 haftada 2 kilo verdiren diyette; biftek, kuşbaşı et, yu
Ramazan Diyeti
* Sahurda (Kahvaltı yerine) 1. Seçenek: Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir) 2. Seçenek: Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz.
Diyetisyen Taylan Kümeli'nin özel Ramazan diyeti
Sahurda (Kahvaltı yerine) 1. Seçenek: Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir) 2. Seçenek: Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz. Yatar
Üzüm
Dünyanın en sevilen içeceklerinden birine hayat veren üzüm, üç binden fazla renk ve tadıyla taze yiyebileceğimiz en yaygın meyve olma özelliğini taşıyor. Kurusundan bile faydalandığımız, sirke ve p
örnek sahur mönüsü
Bir miktar peynir * Bir adet haşlanmış yumurta * Beş adet zeytin * İki-üç ince dilim ekmek * Bir adet meyve, domates, salatalık veya * Bir kepçe çorba * Beş-altı yemek kaşığı yoğurt * Bir-iki
İlacınızı bitkisel çayla içmeyin
Vücut direncinin düştüğü kış aylarında kullanımı artan bitki çaylarının, bayat olması ya da bilinçli tüketilmemesi halinde sağlığa zarar verebileceği bildirildi. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültes
Örnek bir sahur ve iftar mönüsü
1 kase çorba 1 dilim az yağlı beyaz peynir, 3-4 zeytin Salata 1-2 ince dilim esmer ekmek İftardan 1-2 saat sonra 1 tabak etli veya etsiz sebze yemeği veya 2-3 köfte kadar ızgara tavuk, balık da kırmız
Doğal Ekmek Yapımı
2 kg. tam kepekli buğday unu alınır. Doğal tuz ve su ilavesiyle hamur haline getirilir. Sızma zeytinyağıyla sıvanmış tepsiye yerleştirilerek 20-30 dakika fırında pişirilir. Dilimlendikten sonra poşet
Vitamin ve Protein Deposu Aşure
Türk mutfağının geleneksel tatlısı aşure, kuru meyve katıldığı için vitamin, baklagil ve tahıllar bir arada kullanıldığı için de protein deposu haline geliyor. Selçuk Üniversitesi Mesleki Eği
Kolestrol ve Trigliserid Düşürücü Diyet
Önerilen Gıdalar Ekmek -Tahıl Grubu Kepekli buğday Çavdar ekmeği Yulaf ezmesi Mısır Geverği Makarna Pirinç Bulgur Ekmek ve Tahıl Grubunda Yenememesi Gerekenler Açma
İrmiğin faydaları
İrmik sadece zemin sert buğday denilen makarnalık buğday türüdür. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. İrmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
Künefe nedir? Hatay da tatlısı nasıl yapılır?
Künefe, Hatay’a özgü, dünyaca ünlü bir Türk tatlısıdır. Genellikle ince tel kadayıfın içine tuzsuz peynir eklenerek yapılan, şerbetli ve sıcak bir tatlıdır. Künefe, hem lezzetiyle hem de yapılışıyla T
izmirin geleneksel yemekleri
Binlerce yıllık kültürel birikimin iklim ve coğrafyayla sentezi, ziyaretçisini Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan İzmir mutfağıyla tanıştırır. Ege medeniyetlerindeki çok renklilik ve hoşgö
Şişmanlatan özel diyetler
Örnek 1 (Orta aktiviteyle çalışan 20-25 yaşlarındaki bir erkeğe ayda iki kilo aldırır) Sabah 1 bardak süt, 2 poğaça, 1 meyve Ara 1 kase yoğurt içine 1 yemek kaşığı reçel (10 fındıkla beraber
Her gün 3,5 milyon liralık ekmek çöpe atılıyor
Uşak Fırıncılar Odası Başkanı Hasan Kurnaz\'a ait ekmek fabrikasının açılışına katılmak üzere geldiği Uşak\'ta gazetecilere açıklama yapan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Ba
Türkiyede Her Gün Yaklaşık 12 Milyon Ekmek Ve 2.6 Milyon Ytl Çöpe Atılıyor
Sağlık Bakanlığınca hazırlanan sağlıklı beslenme ve gıda israfı konulu rapor, ekmek israfının ulaştığı boyuta dikkat çekiyor. Sağlık Bakanlığınca hazırlanan sağlıklı beslenme ve gıda israfı k
Çocukta yaz beslenmesi
ÇOCUĞUNUZUN yaz aylarındaki kahvaltıları: * Karbonhidrat yönünden zengin olmalıdır. Karbonhidrat, kas ve beyin için temel enerji kaynağıdır (ekmek, meyve, meyve suyu, tahıl gevrekleri). * Demir
Beslenmede doğru bilinen yanlışlar
Sağlılı beslenmede doğru bilinen yanlışlara dikkat çeken uzmanlar, Üç öğün esmer ekmek yemeyin. Portakalın beyaz liflerini atmayın uyarısında bulundu. İzmir\'de bu yıl 5\'incisi düzenlenen Halk