Balkabaklı cevizli pasta

Name: Balkabaklı cevizli pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Pasta Tabanı için:; 1 kg bal kabağı; 1 su bardağı toz şeker; Yarım adet kakaolu pasta keki; Yarım paket bisküvi; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 su bardağı ceviz (iri kırılmış); Üzeri için:; Yeteri kadar ceviz ve yeşil fıstık; Krem Şanti için:; 1 paket toz krem şanti; 1 su bardağı süt

Balkabağı, ceviz ve tarçının muhteşem uyumuyla hazırlanan bu pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunuyor. Yumuşacık kıvamı ve yoğun aromasıyla balkabaklı cevizli pasta, özellikle kış aylarında çay saatlerinin ve özel günlerin yıldızı olmaya aday!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Pasta Tabanı için:
1 kg bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
Yarım adet kakaolu pasta keki
Yarım paket bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz (iri kırılmış)
Üzeri için:
Yeteri kadar ceviz ve yeşil fıstık
Krem Şanti için:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı

Balkabaklarının kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Geniş bir tencereye doğranmış kabakları alın, üzerine toz şekeri serpiştirin ve ocağa koyarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Kabaklar suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
Bu sırada servis tabağına bir pasta çemberi yerleştirin ve içine kakaolu pasta kekini taban olarak yerleştirin.
Soğuyan balkabağı püresinin içine kırılmış cevizleri, ufalanmış bisküvileri ve tarçını ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kakaolu kekin üzerine dökün ve kaşıkla eşit şekilde yayın. Üzerini düzleştirdikten sonra pastayı dinlenmesi için bir süre kenara kaldırın.
Bu esnada krem şantiyi hazırlayın. Bir kabın içine toz şantiyi ve sütü ekleyerek mikser yardımıyla koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Soğuyan pastanın üzerine krem şantiyi sıkma torbasıyla şekilli şekilde sıkın veya bir spatula yardımıyla eşit şekilde sürün.
Üzerine kırılmış ceviz ve yeşil fıstıkları serpiştirerek süsleyin. Son olarak pasta çemberini dikkatlice çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 280 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Balkabaklı Pasta

Önce kabağın kabuklarını keskin bir bıçak yardımı ile soyun.Bal kabağını küçük parçalar halinde kesin. Geniş bir tencereye alın. Üzerine bir buçuk kil...

Balkabaklı Piramit Pasta

Önce balkabağının kabuklarını soyup doğrayalım. Bir tencereye yerleştirelim. Üzerine 1.5 kilo tozşekeri ve 1 çay bardağı suyu dökelim. Kısık ateşte yu...

Hindistan cevizli tatlı

Yumurta çırpılır, içine erimiş tereyağ, şeker ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Hazır pasta kekinin tek katına bu karışım sürülür ve kekimiz 1...

Cevizli mozaik pasta

Tereyağ benmari usulü eritilip yumurta ve şeker ile karıştırılır. Kırdığınız bisküviler ile üzümler cevizler de katılıp vanilya ve kakaoyu ekley...

Hindistan Cevizli Pasta

Yumurta sarılarını ve şekerin yarısını şeker bir kaba koyun. Ocakta şeker eriyince kadar karıştırarak kaynatın. Bu karışımı iyice çırptıktan sonra ayr...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

Balkabaklı börek

Kabaklar eğer kabuklu alındıysa kabukları soyulduktan sonra rendelenir.Ve az sıvıyağ aldığımız tavada sotelenir.Ve içine az tuz ve şeker eklenir ve ka...

Starbucks pumpkin spice latte (Balkabaklı baharatlı latte)

Sonbaharın favorisi olan bu içecek, tarçın, muskat ve zencefilin eşsiz aromasını içerir. Ev Yapımı İpucu: Gerçek balkabağı püresi kullanarak daha d...