Beşamel soslu tavuklu börek

Name: Beşamel soslu tavuklu börek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet tavuk budu; 4 adet yufka; 4 su bardağı süt; 3 çorba kaşığı un; 3 çorba kaşığı tereyağı; Üzeri için; 2 adet domates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 3 çorba kaşığı sıvı yağ; Karabiber ve tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

10-12 kişilik
5 adet tavuk budu
4 adet yufka
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için
2 adet domates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Karabiber ve tuz

Hazırlanışı

Beşamel sos için; un ve yağı kavurduktan sonra içine sütü ilave ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra içine önceden haşlanıp didiklenmiş tavukları, tuz ve karabiberi koyup katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Sosu için; bir tavada yağ ve soğanları kavurduktan sonra içine domates, sarımsak ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Bu arada yufkayı tavuk suyuyla ıslatıp üzerine bir kat daha yufka koyup bunun üzerine de zeytinyağı süsüyoruz.
Yufkayı bıçakla kesip içine hazırladığımız beşameli koyuyor ve sarıyoruz.
Üstüne sosunu döküp 200 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu ve beşamel soslu pilav

Soğanları transparan olana kadar pişirin.Ardından pirinçleri ekleyin 2-3dakika çevirin.Tavuk suyu ve tuzu ilave edin.Pirinçler yumuşayıncaya kadar piş...

Soslu Börek

Yufkayı düzgün bir yere yayın. Un ve yağı hafif kavurup, sütü devamlı karıştırarak azar azar ilave edin. Hazırladığınız bu beşamel sosu yufkaların yar...

Fırında beşamel soslu tavuk

Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harm...

Beşamel soslu tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde didilir. Borcamın dibi yağlanır ve tavuklar içine koyulur. Üstüne haşlanmış olan bezelye ve küp küp doğra...

Besamel soslu tavuk

Bize bu tarifi Almanyadan yollayan Ebru hanıma tesekkur ederiz....

Beşamel soslu tavuk

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde didilir. Borcamın dibi yağlanır ve tavuklar içine koyulur. Üstüne haşlanmış olan bezelye ve küp küp doğranmış...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel soslu fırın makarna, özellikle misafir sofralarında ve özel davetlerde sıkça tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Kremsi yapı...

Beşamel soslu ıspanak

Soğanı ve kıymayı yağla birlikte kavurun.İnce ince kesilmiş kırmızı ve yeşil biberide ialve edip pişirin. En son yıkayıp kestiğiniz ıspanakları ekliyi...

Beşamel Soslu Fırınlanmış Enginar Tarifi

Bir tabakta hem Ege'nin tazeliği, hem Fransız mutfağının zarafeti buluşuyor.Baharda siz de sağlıklı fresh bu tarif ile kendinize tazelik katın....

Beşamel Soslu Börek

Yumuşacık iç harcı ve çıtır dış katmanıyla fark yaratan beşamel soslu börek, özellikle özel davetlerde sofralarınızı süsleyecek bir tarif! İçindeki be...